十种简单易做的美味素食豆腐食谱

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为正在减肥的您提供十种简单易做的美味素食豆腐菜式

豆腐非常健康，而且菜式多样，无论是中国菜、日本菜、印度菜、越南菜、美国菜，都有很多搭配豆腐的菜式，由于豆腐的质地由软到硬都有，所以它适用于多种烹饪技术，包括慢炖、煎锅、烘烤、甚至烧烤。

如何在快速制作简单而又健康的素食豆腐菜式？

从技术上来说，豆腐可以直接从包装中食用，这意味着它不需要很多准备时间。但是您可能至少要煮足够的豆腐来加热它，并增加一点风味。为了简单起见，以下十款菜式使用少量的食材和简单的烹饪方法，这意味着它们可以在30分钟或更短的时间内完成。

印式咖喱豆腐

这道菜融合了多汁的西红柿、洋葱和超级美味的印度香料，为经典咖喱配上干净、温和的豆腐。与大米一起食用。

脆皮豆腐鸡排

仅需八种成分，您就可以制作出美味，香脆的豆腐和酱汁。豆腐牛排涂上少许鸡蛋和面包屑，然后油炸。从图片上看，是不是和炸鸡排很像呢。

麻婆豆腐

传统的麻婆豆腐的菜式通常包括肉末、四川花椒以及豆腐，而本文围绕的是素食豆腐，为了保持味道，可以使用黑豆沙司，米林和干香菇来代替肉末。

加利基豆腐

出于某种原因，这种经典的风味组合被称为“魔术”。十瓣大蒜，一汤匙现磨的黑胡椒粉和两个墨西哥胡椒辣椒给它带来了真正的风味。您可以用少许玉米淀粉将豆腐烤至酥脆，同时在炉子上的锅中搅打天堂般的黑胡椒酱，因此仅需30分钟即可完成烹饪。

豆腐玉米饼

这种美味的纯素食豆腐搭配辣椒粉，小茴香，快速自制的鳄梨酱，可作为玉米饼的馅料。

金壳芝麻豆腐

使用韧的腐、橄榄油、芝麻和酱油：这就是您需要的这种超快，松脆的美食。为了酥脆，记得在添加涂层之前用纸巾拍干豆腐。富含蛋白质的豆腐可以很好地与新鲜蔬菜（如绿豆，大米）甚至沙拉一起食用。

简易盐醋豆腐

这款菜式非常简单，只需在锅里倒入一些油将您的豆腐变硬，直到所有面都酥脆，然后加入盐和醋调味即可。您将以最简单、最美味的方式结合盐、脂肪、酸和热量。

柠檬草豆腐三明治

在不到25分钟的时间内，您就可以准备好这款风味十足的纯素食三明治，以备不时之需。先把豆腐煎煮，豆腐变成褐色时，您开始切蔬菜，然后将所有东西放入轻巧通风的法式面包中。

凉拌豆腐丝

凉拌菜不仅受欢迎，而且做法十分简单，主要就是调个料汁再拌一拌，没有复杂的步骤，也不需要掌握火候，是非常简单快手的了。

豆腐味噌汤

味噌汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味噌为主要酱料煮制而成。味噌是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁

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