张文宏说多喝牛奶少喝粥（春夏养生且行且珍惜）

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时值春夏交替，气候由温和逐渐转为酷热，时常还会有冷空气影响，气温变化大，一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往适应不了这种变化，通常会出现食欲不振、肠胃不适、咽喉肿痛、感冒发烧、头昏脑胀等症状，如何才能缓解这些症状，将即将来临的炎炎夏日，转变成一个通体舒畅的清凉时节？

世界卫生组织发表的著名《维多利亚宣言》，提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。合理膳食第一条就是每天一杯牛奶，确保250毫克的钙；

华山医院感染科主任、上海市新冠肺炎医疗救治专家组组长张文宏医生，孩子早上必须吃好，多喝牛奶少喝粥。虽有争议，确是国人提高营养的一句良言。

根据中医养生理念，夏季乃万物生长之季节，脾属土，土能生万物，夏季养生以养脾土为主，宜益气健脾，帮助消化。合理地从饮食、起居、精神等方面进行有效的调理。

一是饮食要清淡，多食新鲜水果蔬菜，少吃刺激性的食物。将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶，可清热解毒；

二是睡眠求足量。起居应有规律，早睡早起，保证有适当的午睡。注意居室的通风；

三是精神需平静。心静人自凉，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。

能吃能睡精神足是夏日养生所追求的。要达到这样完美的状态，人们需要吸收适量蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质的吸收，做到有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱；还要注意排毒解毒、润肠通便，达到改善胃肠道功能、提高身体免疫力和素质的养生目标。

春夏之交，养生从保护肠胃、确保营养、适度运动开始。爱惜健康，珍惜生活，均衡饮食，夏日更精彩！

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