必须吃好 早餐喝粥还是喝牛奶（张文宏教授说一句 一目了然）

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比起之前的学生，如今的学生吃的，住的，玩得都很好啦，即使寄宿制学校，一日三餐的伙食还是不错，不管在农村还是城市，吃饭这件事也越来越追求质量了，或许一两顿没吃好，总有那么几次去还是要改善一下生活的。

对于早餐而言，就很多类型，普通家庭一般都是喝点稀饭，偶尔喝点牛奶，要说必须吃好，特别是成长期的孩子，一定要注意合理的营养搭配，保证充足的高蛋白食物，那样才能提高免疫力。

作为八零后，我们从小的生活就是艰苦朴素的，而且也已经习惯了节衣缩食的家庭理念，父辈给我们的思想早已灌输了不要浪费，吃完馍馍要吃完剩余的渣渣，吃完菜要把菜盘子里的汤汁用开水冲的喝掉，里面的一些油脂都要舔干净，家人也是常常这样给我们做榜样，所以我们长大后，也不会浪费一点点粮食，虽然我们能够吃的很好，那种思想还是存在的，而早餐对我们的一些父辈来说就很少，其实粥也可能是他们那个年代的午饭了，他们都是农民，为了生活，为了能够多劳多得，基本是日出而作日落而息，早饭和午饭混为一谈了。

上海复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授说，疫情期间，孩子早餐要重视，针对中国孩子的体质特点，早餐一定要重视，不要喝粥，对于家长而言，无论你家的孩子是胖的还是瘦的，早餐都要吃鸡蛋、牛奶，三明治等高蛋白的物质。

学校给学生准备的早餐，稀饭，蛋糕，馒头

10个省份有地方特色的早餐

①陕西人吃得最多的就是肉夹馍，豆浆和豆腐脑。

②武汉的热干面

③宁波的汤圆

④山东人的煎饼

⑤四川人的酸辣粉

⑥兰州市民经常早餐就是一碗牛肉面

⑦天津人早晨吃的多数是煎饼果子和豆浆

⑧广东的早茶也很吸引人，它不是说茶，而是小型的包子，吃很多都不怕，超级好吃

⑨湖南的米粉，米粉的辣味比较重，还可以根据喜欢，添加一些其他喜好。

⑩云南过桥米线，其实是一种汤类的食物，实际需要很多小碟子分开的，需要吃什么自己添加，非常的不错。

喝牛奶：

按中医的角度上看，牛奶性微寒，早上是阳气生发的开始，吃了寒性食物阳气生发不出来，一整天都没精神，可以配热性的牛肉，鸡肉。鸡蛋性平含有胆固醇，一天只能吃一个，每天吃两个，时间长了身体就出问题。

牛奶中的钙含量十分丰富，每100毫升的牛奶中含有钙的量是104毫克，极易被人体消化吸收。牛奶中的钙、维生素B等营养成分，这些营养成分一方面可以帮助我们预防失眠的现象发生。

喝稀饭：

稀饭富营养，易消化，四季均可，老少咸宜，为养生治病良剂。单纯用稻米、小米煮成的稀饭，或加用中药煮成的稀饭，都具有保健养生之功天冷时，喝上一碗热稀饭，能够促进气血运行，增强身体百御寒能力，预防感冒。

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

通过张文宏教授的这些话，您可以轻松地发现他是一个真诚的人，一个善良的人，一个有魅力的人，同时又是一个能够表达自己的人，一个具有高情商的人。喜欢他，毫无道理。

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