三高轻松吃｜小美料理机三高食谱（不忌口也能降三高）

如今美食种类越来越多，三高人群却不敢放开了吃，美食当前却要忌口，生活无疑少了很多乐趣。小美料理机特推出适合三高人群的食谱，通过精准的食材份量、卡路里计算、营养成分标注，全面帮助三高人群调整饮食结构，既控制各项指标，也能吃得丰富而美味。在保持口感的基础上保证饮食更健康。

高纤燕麦可可椰香饮

【营养价值】

每1人份：热量1532kJ/366kcal、蛋白质16.1g、碳水化合物47.2g、脂肪11.1g、饱和脂肪13.9g、膳食纤维11.5g、钠110mg

【食材】

主料：30克燕麦片、500克全脂牛奶、60克无糖可可粉

辅料：15克椰子油、15克蜂蜜

【做法】

1、将燕麦片放入小美料理机主锅，以10秒/速度10磨粉。

2、加入全脂牛奶、椰子油、蜂蜜和无糖可可粉，以8分/120°C/速度1.5烹煮。

3、再以1分/速度10调和，倒入杯中，即可享用。

【小贴士】

高浓度无糖可可粉含有极为丰富的黄酮类化合物，可以有效帮助降血压。同时可以改善胰岛素接收器敏感度，也对高血糖人群十分有益和友好。研究发现，浓黑巧克力和原味可可粉可以帮助降低血液中的低密度胆固醇。所以这道饮品适用于所有三高人群。

花生酸奶酱拌秋葵

【营养价值】

每1人份：热量1532.4kJ/366kcal、蛋白质18.5g、碳水化合物22.4g、脂肪26.5g、饱和脂肪4.4g、膳食纤维8.2g、钠337mg

【食材】

主料：300克水、150克秋葵，切段、150克芦笋，切段、50克新鲜豌豆仁、60克无盐熟花生

辅料：2克盐（约满茶匙）、2克糖（约满茶匙）、30克原味酸奶、5克苹果醋

【做法】

1、将水放入小美料理机主锅，架上蒸锅，在蒸锅内放入秋葵、芦笋和新鲜豌豆仁，盖上蒸锅盖，以8分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸锅组，清空主锅。

2、将无盐熟花生、盐和糖放入主锅，以2分/120°C/速度1烹煮，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以15秒/速度8混合。

3、加入原味酸奶和苹果醋，以6秒/速度4混合，放入蒸好的蔬菜，利用小美料理机的刮刀棒搅拌均匀，盛入碗内，即可享用。

【小贴士】

花生含有丰富的单元和多元不饱和脂肪酸，配以无糖酸奶，和多纤维的芦笋秋葵。淀粉含量低，血糖负荷小，高血糖人群可用。同时芦笋富含铁、铜、维生素K和E，秋葵则富含锰、镁、钙。丰富的营养密度可以帮助有效降压，降低血液胆固醇含量和甘油三酯。不过秋葵和芦笋切记勿过熟以免流失养分。酸奶需用无糖酸奶。

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