专家告诉你（为什么夏天吃姜更养生）

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孔子说“不撤姜食”，是传承千古的至理名言。国医大师路志正从上个世纪70年代开始，就和孔子一样，养成了每天“不撤姜食”的习惯。这个习惯坚持了40年，90岁高龄的路老，确实在脾胃方面受益很大。为什么夏天要吃姜？

1、夏季吃姜可以抗御病邪，夏天天热，人体的毛孔都张开散热。如果把人体比作一座城池，夏天就是城门大开的时节。各种外邪都容易趁虚而入。所以夏季也是感冒、风湿病、心血管疾病的高发季节。

2、姜是解暑的良药，夏季暑湿比较重，姜温性发散，可以促进人体排汗，帮助人体把暑湿排出体外。古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。

3、姜可以治疗夏季肠胃病，夏天很多人喜欢吃生冷寒凉的食物和冰镇水果、饮料，导致脾胃阳虚，而出现食欲不振，恶心、呕吐、腹泻腹胀。生姜可以温胃散寒止呕，还有利于食物的消化和吸收，还可以帮助防暑。

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