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养生专家告诉你 入秋后要多吃这3种食物(帮你赶走秋老虎)

2023-06-12 分类:养生资讯

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立秋之后,民间素有“贴秋膘”一说。原因是炎热的夏天,人们普遍胃口差,不喜欢吃太多东西,而到了秋天,总想吃点好吃的弥补入夏以来的亏空,很多人首选吃肉,就是“贴秋膘”。

但是秋季也不能光吃大鱼大肉,经历了漫长酷热的夏季,人们由于经常吃冷饮,多有脾胃功能减弱的现象。如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加脾胃负担,导致消化器官功能紊乱。还是要讲究营养均衡,下面就给大家推荐3类食物最适宜秋季食用。

1、深颜色的蔬菜:

夏天所吃的蔬菜水果往往以瓜类为主,但是这类食物普遍胡萝卜素含量较低,B 族维生素含量也很低。等到秋季来临之时,容易缺维生素A 和B 族维生素,发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染等问题。

这个时候建议您多吃一些橙黄色、深紫色蔬菜,像南瓜、胡萝卜、紫甘蓝等。这类蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转变为对视力有益的维生素A。另外,秋季气温干燥,皮肤也会因此变得干痒,维生素A同样具有保护皮肤的作用。

2、各种薯类:

秋季的薯类食品比较丰富,像红薯、紫薯、芋头、山药等食物,均属于膳食纤维丰富的薯类。这类食物中不仅营养丰富,还能代替一部分主食食用。

对于糖尿病人来说,膳食纤维可以帮助增加饱腹感,调节餐后血糖。而对于减肥人群来说,薯类更是首选,因为精白米面热量较高且营养价值较低,薯类饱腹感强,且营养丰富,非常适合食用。

另外,秋季很容易发生便秘和呼吸系统疾病,而薯类中的膳食纤维可以帮助增强肠胃的消化吸收能力,促进肠道蠕动,缓解秋季便秘。山药、芋头等白色食物则可以起到润肺的效果。

3、各种坚果:

秋季很适合吃些坚果,坚果脂肪含量虽高,但大部分是不饱和脂肪,就是对身体有益的好脂肪。还富含维生素E 和B 族维生素,且矿物质中钙、镁、钾含量尤为突出,经常吃坚果可以降低心血管疾病、高血压等风险。

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