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秋分后多吃3红 少吃2瓜(帮你养出好身体)

2022-12-21 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1794 个字,阅读大概需要 4 分钟。

秋分节气的到来,意味着将真正的进入深秋季节,秋老虎彻底消退,取而代之的是秋寒。此时最直观的感觉就是天气变得寒凉,所以我们原来的饮食习惯也要随之改变。秋分前后正是各种水生蔬菜大量上市的时候,所以,在这段时间要多给家人吃一些时令菜,应季而食很重要,吃对了,身体才会更好。秋分多吃以下“3红”,少吃“2瓜”,身体少生病,舒舒服服过秋天!

一、秋分节气多吃3红

1、枸杞

进入秋分后,昼夜温差大,人的免疫力会有所下降,这时候可以适合来点提高免疫力,还能够养护肝脏的食材——枸杞。枸杞子吃法很多,人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒,或做菜。秋分时节空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

2、红豆

秋分时节,各种粮食相继成熟,红豆是非常适合这时候食用的杂粮。红豆,性平味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓等功效。我们可以用红豆制作出很好喝的红豆粥,而且它的营养价值也是非常的高,对于女孩子来说也可以补充气血。首先需要把红豆放入到锅中进行浸泡半个小时左右,然后把它放入到高压锅里,加入一些水和大米捧着一个小时左右后喝的红豆粥就可以制作完成,除此之外,还可以在用红豆制作出好吃的红豆派,它的制作方法也是非常简单,而且红豆馅料非常的嫩滑。

3、红枣

进入秋分之后,可以适当的多为身体补充一些红枣,这样能够吸收其中的营养成分来增强身体的抵抗力和免疫力,补充气血对于美容养颜,延缓衰老也具有非常好的帮助。很多人吃红枣一般都是洗干净直接食用或者泡在水里引用,今其实红枣是可以炒着吃的,炒过的红枣更加甘甜,果肉也更加绵密,主要是炒过的红枣对积食不消化还能起到改良的作用,还能作为宝宝磨牙的辅食。

二、秋分节气少吃2瓜

1、西瓜

西瓜是夏季时令水果,属于寒性食物,过量食用会损耗人体内的阳气。从中医角度来看,秋分过后天气转凉,人体内阳气较弱,消化功能下降,肠道抗病能力减弱,胃肠道对寒冷食物的刺激非常敏感。这个时候如果过多食用西瓜容易造成寒气侵脾,致使脾阳受损,引起消化功能紊乱,出现诸如腹泻等不良反应。但并非所有人秋季吃瓜都会腹泻,一般阳虚体质的人过多食用西瓜导致腹泻的可能性较大。

2、甜瓜

众所周知,甜瓜闻起来有股淡淡的果香气,而且无论是果皮和果肉甚至是里面的籽都是可以吃的!但是,甜瓜虽然口感清脆,香甜可口,却也是属于寒性食物,过多食用甜瓜,就会导致寒气进入到身体,首先接触到的就是我们的肠胃。所以多吃甜瓜肠胃就会受凉感冒,造成肠胃炎,而肠胃炎又会引起腹痛和拉肚子等症状,给身体带来一些不适感。所以,秋分之后最好还是尽量少吃。

三、推荐2道食谱

1、红枣花生粥

功效:红枣、花生以及冰糖这三种食材共同的地方就是含有丰富的铁元素,除此之外还含有丰富的维生素和各种微量元素,可以促进身体血液循环,令气血通畅,帮助减少身体脂肪的囤积,还可以改善气色,令肌肤红润有光泽。秋分后气温骤降,空气寒冷干燥,早晨喝一碗暖暖的红枣花生粥,营养又好喝,不仅补铁补钙,还美味。

材料:花生30克、红枣10~30克、大米50~60克、冰糖适量。

做法:

(1)大米洗净,放入锅中,加水煮开;

(2)将红枣洗净,用小刀在其表皮划出直纹以助养分溢出,然后放进锅中煮10分钟,再倒入花生米,煮熟;

(3)最后按个人口味加入冰糖即可。

2、红豆芋头汤

功效:秋分后,空气干燥,很多人会感觉嗓子不舒服,皮肤也变得干燥缺水,所以要根据自己的身体状况去有针对性地吃东西,常喝一些红豆芋头汤不仅及时补充身体水分,还润燥又滋补,作为秋冬季节的饭后甜品是最适合不过了。

材料:红豆 60克、芋头 150克、陈皮 1小块、糖适量。

做法:

(1)红豆泡3个小时,让红豆吸饱水分,体积变大,这样更容易把豆煮烂;

(2)把浸泡好的红豆以及陈皮放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开后转小火煲1个小时;

(3)芋头去皮后洗净切成小块,去香芋皮的时候要戴手套,因为香芋是属于碱性食物,如果它与皮肤直接接触的话,会使手痒;

(4)等豆子煮得有点粉粉的爆开后,放入切好的芋头继续煮十分钟左右至芋头熟透,芋头切小块后很易熟,注意不要煮太久;

(5)煮到芋头软糯,关火放糖,糖融化搅拌均匀即可食用。

进入秋分之后,一定要抓住这个养生的黄金期,每天记得多吃以上3种时令美食,少吃2种瓜果,营养润燥,鲜香美味,好吃极了。还能够健脾养胃、滋补肝肾,有利于增强身体的抵抗力和免疫力,让你平安过秋冬!

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