圣诞节将至 轻松学会3款冬日热饮（自己在家做简单又便宜还好喝）

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圣诞节将至，轻松学会3款冬日热饮，自己在家做简单又便宜还好喝

冬天寒冷，那些饮品店更是大排长龙，大家都希望买一杯热乎乎的奶茶或者咖啡喝。老公说，你可千万别出去买，或者给孩子喝，那都是奶精和添加剂，根本不是很咖啡奶茶。是啊，有了孩子的家长更是特别注意这个食品安全问题，所以大家快跟着耳朵学起来吧，特别的简单，几分钟的时间就可以做好一杯热饮。今天做的是3款圣诞节奶盖系列饮品，咱们想喝这个海盐奶盖，就得先把奶盖做好，那么就学起来吧。

大家可以点开音乐播放，一边听歌一边学做圣诞热饮。

【圣诞海盐奶盖热饮系列】

奶盖：奶油奶酪30g，淡奶油30g，牛奶60g，糖10g，海盐2g。（这是一杯的量）

做法：1.将奶油奶酪隔着热水软化，用手持电动奶泡机将它打到顺滑。2.加入糖和淡奶油继续搅打顺滑。3.将盐放在牛奶中融化后，缓慢倒入奶油奶酪中，全部打发到浓稠且可以低落的状态。

PS：奶盖如下图这样的，可以缓慢低落，但是不是很稀的牛奶状，相当于打发淡奶油5分发的状态即可。不要太稠也不能太稀，这个状态需要自己多摸索几次，不过它也不会太影响成品，所以不需要过度的担心。

【奶盖茉莉花茶】

食材：茉莉花茶，奶盖。

做法：1.茉莉花茶包用开水泡开，奶盖提前打发好。2.泡好的茶，取出茶叶包，只留茶水。3.将奶盖倒在茉莉花茶上即可。

PS：也可以做冷饮，只要将茶放冰箱冷藏即可，冷藏后再倒上奶盖。

【奶盖乌龙茶】

食材：乌龙茶，奶盖。

做法：1.为了方便，耳朵直接用了乌龙茶的饮品，也可以自己泡，将它加热一下，不需要太热。2.将奶盖浇在茶水上即可。PS：也可以做成冷饮的，方法依旧是茶放入冰箱冷藏，如果是夏天还可以放一些冰块。3.乌龙茶味道淡，我们喝的时候搅拌匀再饮用。

【奶盖咖啡】

食材：黑咖啡或者速溶咖啡一杯，奶盖。

做法：1.用开水将黑咖啡冲泡开。2.倒入打发好的奶盖即可。3.奶盖的量可以多一些，因为黑咖啡比较苦，这样搭配起来才好喝。4.如果怕苦的朋友咖啡可以加糖。

是不是看似很难，其实超级简单吖，一份奶盖可以变幻出多种饮品，大家还有什么搭配也可以做来发在评论区，互相取经。咱们可说好了吖，专业的咖啡师切莫使劲批评，耳朵做的都是家庭版本，适合咱们平时自己在家享用。好啦，这个圣诞咱们就用它配着司康来吃下午茶吧，司康的做法请翻看前几天的食谱。

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，多平台认证原创美食作者。喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注耳朵，耳朵每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！

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