人们常吃的猪肉价飙升 中医却评价猪肉“有小毒”（不吃也挺好）

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猪是我们祖先最早驯化的牲畜之一，猪肉作为一种食材出现在餐桌上，已经拥有上千年的历史。然而，由于各种原因的综合，近段以来猪肉价格是一路飙升，甚至超出了人们的想象，很多网友也惊呼，表示吃不起。但是在中医里面，古人却评价猪肉“有小毒”，不吃也挺好！

猪肉在现代作为一种高蛋白高能量的食物来说，可以为人体提供丰富的营养物质。而且像猪排之类的炖汤喝，不但味道香美，也可以给人体补充丰富的钙质和营养成分。但是，其实在中医里面，人们对猪肉的评价并不高，甚至说猪肉“有小毒”，究竟是为何呢？

1、猪肉滋腻，多食易生痰湿

中医里面认为，猪肉乃是最滋腻之品，多食的话很容易在人体内产生痰湿。中医里面说的痰分为“有形之痰”和“无形之痰”，无形之痰在中医里指的就是体内脏腑产生的一种病理性产物，而猪肉滋腻，最容易生痰湿。

中医里面常有百病皆有痰作祟的说法，痰湿停滞很容易导致脏腑经络的瘀滞，从而诱发各种疾病。由此可见在中医里面，人们是不建议多食猪肉这种滋腻之品的。

2、猪肉弱筋骨，多食使人虚胖无力

在古代医书上曾记载道，猪肉乃是一种“闭血脉、弱筋骨、虚人肌”的食物，多食会使人变得虚胖而肌肉无力。现代社会中人们生活水平提高，饮食中也不缺乏猪肉制品，这其实也是现代人们体型偏胖、体质下降的一种重要原因。

而有些体质虚胖的人，常会伴随着筋骨无力，出现肌肉酸痛的情况，这与中医里面所说的猪肉使人“弱筋骨、虚人肌”是有一定的关系的。同时猪肉也是一种高嘌呤的食物，对于痛风人群来说，更是不宜食用。

3、猪肉乃有毒之品，多食伤身

在著名的中药巨著《本草纲目》里面记载道，猪肉乃是有小毒之品，多食伤人。虽然这句话有失偏颇，但也并非是毫无道理可言。古代名医孙思邈甚至说久食猪肉，有令人少精的危害，可见中医对猪肉的评价之低。

其实，在世界上有很多种族都是信奉不吃猪肉的，认为猪肉是不洁之物。这与猪肉生成环境也是有一定关系的，猪生存的环境较恶劣污浊，而且它的饮食也较为嘈杂，所以猪很容易感染各种疾病以及寄生虫，如果人们在食用猪肉的时间处理不当，也很容易被感染疾病。

现在猪肉价格是一路飙升暴涨，很多网友都表示吃不起猪肉了。虽然这只是一种戏虐的口吻，但是从中医养生的角度来看，少吃猪肉或者不吃猪肉也是挺好的。有句老话这样说，“宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤”，看来，比猪肉好的东西还多着呢！

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