红豆薏米水的功效与作用（以及红豆正确食用方法大全）

红豆薏米水相信各位都耳熟能详了，因为生活在21世纪的我们，每天都会在各大平台上有听说过这个红豆薏米水有多好等等。

但四宝粉的资深小编：小王说药材，今天要来给大家分享的是一些红豆薏米水的功效与作用，以及在日常生活中我们吃红豆的正确使用方法。

下面一起来围观哈。

一、什么是红豆薏米水？

答：红豆薏米水是以红豆和薏米为原材料一起炖的糖水。

二、红豆薏米水的功效与作用有哪些？

消肿祛湿，养血益气，有美白、清热排毒的功效。滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎，增进食欲，促进胃肠消化吸收。红豆能促进心脏血管的活化。有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效。有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。三、红豆正确使用方法，怎么食用？

1、红豆薏米去湿气，要这样吃：

红豆薏米粥可以去湿气，特别适合体内湿气较重的人服用，如今很多人都把薏米红豆粥作为晚饭，如今教大伙儿薏米红豆粥的作法。

1.提前准备适当的紅豆与薏米，依照占比为1:1混合，最先要清洗后放入温开水中侵泡一晚上，那般会较为软，较为非常容易炖烂。

2.先把红豆放入锅中煮，一定要先煮红豆，由于煮红豆必须的时间长些，烧开后有添加小量的冷水，再把水又煮沸，又加小量冷水，这般不断几次，那般做是以便让红豆非常容易烧开，非常容易熟，并且更为的美味可口。

3.红豆花烧开后，再放入薏米和枣，火灾煮10—15分钟上下，再改成小火，促使薏米红豆可以浓稠在一起。

4.煮的另外要一会儿把盖解开看，顺带添加小量的凉水，不可以过多，要不然会溢出来，再次小火煮至薏米开花。

5.薏米开花后汤的色调会由浅变深，此刻就添加适量的白糖，喜欢吃甜的能够多加一点，依据本人口感而定，加满后匀称拌和两下，这时候就可以用汤勺盛出服用了。

注意事项：红豆薏米粥，千万不要加大米。因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。

2、薏米红豆芡实粥做法：

食 材： 薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

第一步：将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

第二步：用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。

第三步：将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可，香甜软糯，祛湿又健脾！

3、山药薏仁芡实粥做法：

食 材： 薏米、芡实、大米、山药、枸杞

第一步：将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚。

第二步：大米淘洗干净浸泡20分钟，同时将山药去皮、切块。

第三步：锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米，熬煮30分钟待到软烂。

第四步：加入山药、枸杞，再煮15分钟即可出锅。

四、禁忌以及食用注意事项等：

浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来。因此煮薏米粥一定要事先浸泡，不仅营养好，而且口感软糯又香甜。2.津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。红豆不宜与羊肉同食。红豆+猪肉：会引起腹胀。吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。建议大家在煮红豆薏米粥的时候，用赤小豆会更好。总结：熬红豆薏米粥需要优质的红豆和薏米才能完全发挥红豆薏米除湿、排毒的功效，本文希望可以帮助到有需要的伙伴，觉得有帮助的伙伴们可以点赞收藏，也可以转发分享给我们身边的朋友一起学习哦！希望每天都能为大家送上不一样的养生知识，还没关注我，请点击关注哦，话题也可以在评论区中继续交流与吐槽哦！

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