春节 孩子易积食（喝这“六物汤” 开胃消食 5块钱能煮一大碗）
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导读：春节，孩子易积食，喝这“六物汤”，开胃消食，5块钱能煮一大碗
春节，孩子易积食，这是因为过年期间家家好吃的都少不了，美食当前，宝宝们毫无抵抗力，嘴巴总是忙不停，家长们也因为各种应酬，很容易疏忽对孩子的饮食管理，因此，孩子很容易发生积食。昨天表哥打来电话问我，有没有预防小儿积食的食疗方，去年大年初三，小侄子突然闹肚子疼，还吐了，吓得全家人慌成一团，赶紧送宝宝去了医院。检查一圈下来，是因为孩子吃得太多太杂，积食造成的腹痛呕吐，虽然没什么大事儿，可年也没过好。今年春节说什么也不能再让孩子积食了！我教了表哥一道 “六物汤”，春节，孩子易积食，喝这“六物汤”，开胃消食，5块钱能煮一大碗。
这里要提醒宝爸宝妈们，避免孩子积食主要靠预防，春节期间要给孩子多吃一些易消化的食物，切忌过量过杂过寒凉。另外，吃完饭后也要让孩子有适当的运动，以助消化。食疗法是健康又有效的调理小儿积食的方法，喝这六物汤不仅可用于预防小儿积食，它对面食、肉食之积有助消化，解油腻的作用，也可缓解已经发生的小儿积食。六物汤所用材料都是药食同源的食材，也非常适合用于小孩日常做为保养脾胃饮用，酸酸甜甜的口感，孩子也会非常喜欢。
防积食六物汤
【准备食材】
两人份所需食材有：山楂20克、茯苓20克、淮山干20克、陈皮10克、莲子10粒、红糖25克。您可根据具体食用人数酌情增食材的用量。
【制作方法】
1.浸泡茯苓。茯苓清洗后用温水浸泡2小时。因为茯苓的质地比较坚硬，所以吃起来口感会稍有些干柴，不适合孩子直接食用。在充分煮制后，建议您将茯苓挑拣出来，喝其汤去其渣。如果有研磨机，也可将茯苓打成粉，这样就可以食用了。积食，其实就是食物的积滞，是身体的运化出了问题，表现为不思饮食，腹部胀满、大便不调。那么谁主运化？脾主运化。生冷油腻的食物容易伤及脾胃，可见，扶阳健脾是让身体消积的关键。“六物汤”中谁来健脾？茯苓算一个。加入茯苓，目的就是健脾和胃、缓解脾虚食少。茯苓有赤、白之分，一般说茯苓指的就是白茯苓，是茯苓块切去赤茯苓后的白色部分。
2.清洗淮山干和莲子。淮山干和白莲不用浸泡过久。清洗干净后泡10分钟，使其吸收一些水分就可以了。健脾只用茯苓略显单薄，于是，我们加入了淮山来协助。淮山也健脾，还能止泻，很多小儿积食时伴有腹泻，淮山就能缓解。另外，身体健脾需要消耗气血，淮山又有调补气血的作用。淮山干和鲜淮山都有健脾养胃的作用，但药用时建议选择淮山干而不是鲜淮山。挑选淮山干时可以闻一闻，应无酸味或其他异味。好品质的淮山干煮熟后会有淮山的清香。我们在补脾的同时，还要考虑到身体不能边补边漏呀，于是在“六物汤”中要加一些白莲子。莲子健脾固肾，还有固涩封藏的能力，这样就可以保留住我们补充进去的营养物质。我们常见到莲子有白莲和磨皮莲子两种，其中，白莲更易煮熟煮糯，所以不用提前浸泡过久，而磨皮莲子的质地要坚硬一些，如果您用的是磨皮莲子，就要多泡一会儿。
3.开始煮制。锅中加入茯苓、淮山干和莲子，加入适量的清水开始煮制，大火煮开10分钟转中小火慢煮40分钟左右。如果是用养生壶的话，就选养生粥程序。加水量可根据您的个人喜好酌情掌握。因为这份汤可代茶饮，所以您不妨多加一些水。
4.加入山楂和陈皮。此时加入清洗干净的山楂干和陈皮继续中火煮制15分钟。如果是养生壶就可以再启动一次花果茶程序即可。山楂和陈皮都不用煮制过久，所以我们没有在开始与其他耐煮的食材同煮。消积食的工作我们交给山楂，因为现在不方便买到鲜山楂了，所以可以用山楂干代替。山楂药食同源，能补充胃中的酸，帮助消化积滞的食物，尤其是对肉类积食非常有效。陈皮加入“六物汤”中，一是健脾醒脾，二是可以缓解宝宝积食咳嗽。为什么孩子积食常常会咳嗽呢？我们一直在说，积食是运化出了问题。那身体淤堵后就会演变为痰湿。所以说，宝宝积食咳嗽不能片面止咳，重点应在调理脾胃，积食消散，咳嗽自愈。好陈皮为黄褐色，并不是非常鲜亮的颜色，年份较长的陈皮，因为含水量少，手感上干燥清脆，很容易折断。
5.加入红糖。临近结束时，加入红糖，用汤勺搅动以加快红糖的溶化，煮两三分钟就可以关火了。红糖不用加热过久，一来可以保留红糖自身的清香，二来可以保留红糖的营养成分。红糖的加入不是仅仅作为调味品这么简单。红糖是用甘蔗榨汁而成的，可以和中助脾。平时中气不足、食欲不振的孩子、成年人、老人都可以食补红糖用于散瘀活血。其它糖类健脾的效果都弱于红糖，因此，这里的糖要用红糖。这里再次强调，不要买赤砂糖制作这道“六物汤”，赤砂糖并不是红糖，而是在制作白砂糖时无法脱色的尾料。赤砂糖不能补益身体，长期食用对孩子的身体反而不利，购买时要加以分辨。
六物汤煮好后，挑去茯苓、山楂干及陈皮后，其它食材可与汤水一起服用，如果年龄偏小的孩子可以只喝汤水。您喜欢这道消积食的六物汤吗？如果您也喜欢，就请转发给身边家有宝贝的亲人和朋友，有您的关心，他们会倍感温暖，感谢您的分享！
【小提示】
1.六物汤除可用于孩童积食，也可用于调理成年人消化不良。
2.此汤不可隔夜饮用。如有积食发热的情况，将方中红糖去之。
喝这“六物汤”，开胃消食，5块钱能煮一大碗，您不妨试试看！您还有什么应对小儿积食的好方法吗？请分享在留言区，让更多的宝爸宝妈从中受益吧！
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