老黄瓜鸡蛋汤做法简单 营养健康清热解暑（是夏季的快手解暑汤）

老黄瓜鸡蛋汤

老黄瓜鸡蛋汤做法简单 营养健康 清热解暑 是夏季的快手解暑汤 喜欢喝汤的朋友赶紧做起来吧。

原料：老黄瓜、鸡蛋、香葱、海米、玉米淀粉、蓖麻子油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、老黄瓜去皮去籽切薄片。

第2步、香葱切末 海米洗净攥干水分。

第3步、锅内放清水放入老黄瓜 海米 五香粉。

第4步、鸡蛋打散放入一大勺淀粉打匀至没有大颗粒。

第5步、大火烧开两分钟倒入打散的鸡蛋 要匀速倒入形成蛋花 点入适量精盐 加入葱花 倒入适量蓖麻子油关火。

第6步、清淡营养又美味的老黄瓜鸡蛋汤就好了 是不是特简单 赶紧做起来吧。

小贴士：

煮黄瓜的时候会有浮沫要撇净 蛋液打到锅里时先别搅动等鸡蛋形成蛋花在搅动 要不都搅碎了。

来自 美食天下 爱上做菜的主妇 的作品。

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