三伏天入伏，教你5款养生汤，清热解暑、健脾养胃，夏季必备

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进入三伏天入伏，教你来煲5款养生汤，清热解暑、健脾养胃，特别适合夏天

每年的三伏天，都是一年当中zui热的季节，一般在小暑和处暑之间，而这时候的气温高，潮湿又闷热，造成体表温度升高，使人燥热难受。而今年又是一个加长版的三伏天，长达40天，所以越要在这期间越要好好爱惜自己，少吹空调，少食冷饮，以养生为主。

在这段时间里，饮食方面尽量以汤汤水水为主，即补充了水份，还能更好的吸收营养。选择时令季节的食材，顺应季节的变化。接下来兔子来教大家5款养生汤，度过炎炎夏日。

【山药莲子百合瘦肉汤】

食材：山药、瘦肉、红枣、莲子、百合、生姜、鸡精、盐。

做法：

1、将莲子、百合、红枣清洗后泡30分钟，（新鲜的莲子不用浸泡）

2、瘦肉清洗干浄，切成小块，山药去皮切成小块。3、锅中放入浸泡好的莲子、百合、红枣、姜片，倒入适量清水加盖大火煮开。

4、放入瘦肉、山药再次煮开，转小火煮，煮至山药熟透。

5、加入少许鸡精，盐调味，搅拌均匀即可关火出锅。

【干贝冬瓜汤】

食材：干贝、冬瓜、生姜、葱、盐、枸杞。

做法：

1、干贝浸泡10分钟，冬瓜切片。

2、泡好的干贝连着浸泡的水一起倒入锅中，放姜片，加入水煮开。

3、转小火煮20分钟，再放入冬瓜再煮20分钟。

4、然后加入适量盐调味即可。

【丝瓜鸡蛋汤】

食材：丝瓜、鸡蛋、葱、姜、盐。

做法：

1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，加入少许料酒(去腥增香)，打散，锅中放入油，加入鸡蛋，炒至鸡蛋凝固盛出备用。

2、丝瓜去皮切滚刀块。

3、锅中加入清水，加入姜丝，大火煮开，加入少许油，加入丝瓜。（先放油，可以让丝瓜保持颜色翠绿）

4、煮至丝瓜变软后，再加入炒好鸡蛋。

5、放入葱花，少许盐调味，几滴香油，拌匀，关火。

【冬瓜老鸭汤】

食材：鸭腿、冬瓜、姜、盐。

做法：

1、鸭腿剁小块，清洗干净。

2、准备一锅清水，将剁小的鸭腿放入，放入姜片，大火煮开，再用水沖洗去血沫。

3、再次加入适量清水，放入鸭腿和姜片，大火煮开，然后转小火继续煲20分钟。

4、冬瓜去皮切块，放入冬瓜煮熟即可。

5、加入适量盐调味即可。

【鸽子汤】

食材：鸽子、红枣、枸杞、生姜、盐。

做法：

1、鸽子切成几大块，清洗干浄。

2、鸽子，姜，红枣都放入砂锅中放入水。

3、大火煮开，捞出浮沫，转小火慢慢煲50分钟。

4、加入枸杞，再煲10分钟左右。

5、煲好后，再加入少量的盐调下味道，就可以出锅了。

以上5款夏季汤品，希望能够助你养出夏季好身体！

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