水滑肉最好吃的做法 汤鲜肉嫩做法简单（吃完让你回味无穷）

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哈喽大家好，俗话说民以食为天，美食是不可辜负的，经过了一天的休整，这时的的您是否格外的轻松呢，今天跟大家分享不一样的一道美食，食材非常普遍，就能做简单可口的美食，下面快来跟我学习一下吧。

首先我们将里脊肉中间切开，然后改刀切成薄片，切得尽量薄一点，切好以后放入清水中清洗一下。洗好以后我们用手挤干水分。在肉中放入一勺盐。一勺胡椒粉，少许的料酒去腥。打入一个蛋清，打入鸡蛋清可以使肉的口感非常的滑嫩。然后给它搅拌均匀。

搅拌均匀以后放入适量的水淀粉，给它上一下姜，然后再搅拌均匀放到一旁备用。把摘洗干净的木耳切成小块，西红柿去蒂切成片，小香葱切成葱花，香菜切成段，切点、葱、姜末放入肉片。水开以后煮大约三分钟左右捞出，放入凉水中过凉，锅中放入适量的底油，油热下入葱姜末炒香。

放入一半的西红柿片，水、清水、水开放入木耳，放入肉片，放入适量的盐，盐的量根据自己的口味来定。加一勺白胡椒粉，搅动一下。再次煮开以后放入西红柿片，盖上盖子煮大约三分钟左右，最后放入一勺半的鸡精，加入少许的香油。加入香葱香菜末，搅动一下就可以了。然后我们给它盛出放入盆中，这道非常鲜美，非常华润的水滑肉就完成了。

是不是非常的简单呢，这道好吃美味的美食这样就做好啦，而且十分简单易学，如果您喜欢的话，赶紧尝试一下吧，每天我都会在这里和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。我们下期再见。

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