温馨提示：有7种鱼不建议经常食用（赶紧瞧瞧吧）

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导语：鱼肉，一种老少咸宜的食物，一般来说它的营养价值不低，也是饭桌常客。鱼肉的做法非常丰富，吃鱼肉的好处也非常多，不过对于吃鱼这件事，相信不少人还是存在误区的。

提高记忆力

相信大家都在听说到多吃鱼聪明这句话，其实这句话是有一定科学依据的。经常吃鱼能够有效的提高人体的记忆力，在鱼类当中含有非常丰富的DNA以及卵磷脂。

这些物质正好是人们平时应该要多补充的，有些人记忆力之所以非常的好，也和平时经常性的喜欢吃鱼是分不开的。

帮助发育

其同等质量的鱼肉所含的蛋白质，鸡蛋，和猪肉，更高，蛋白质具有均衡营养，可以调节体内水分平衡，提高免疫力等功效。

所以，多吃鱼有助于未成年发育。

保护心脏

根据大量科学研究发现：鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸)。

这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。

改善视力

经常吃鱼肉对视力也是有一定好处的。因为鱼肉中含有丰富的Va，食用鱼肉后Va作用于人体，既可适当改善眼部问题，维护视力，还能预防干眼症或者是夜盲症。

像一些油脂含量较多的鱼，Va含量是较为丰富的，如果长期食用，体内Va储备充足，眼部状态就能保持在更好的水平上。

1、提前杀好的鱼

日常有很多鱼贩子为了省事，会提前杀一些鱼冻在冰块上去卖，真的很难确定鱼是在什么时候杀的，万一已经不新鲜了呢，岂不是细菌滋生地，寄生虫也很多。

所以，提前杀好的鱼不要买，哪怕鱼贩子低价吆喝也不要为之所动，最好还是买新鲜的鱼。

2、腌制咸鱼

国际癌症研究机构已把中国式咸鱼列为第一类致癌物，经常吃会增加鼻咽癌的风险。

原因在于，腌制食品富含亚硝酸盐，是一种2A类致癌物，长期食用容易使血管扩张，产生氧化血红蛋白血液病，增加致癌风险。

3、野生鱼

日常有不少人都喜欢钓鱼，在钓鱼的过程中可以舒缓身心，尤其是在湖边钓鱼，大多都是可以拿回家吃的，但是如果是在宽阔的海上钓鱼的话，80%以上是不适合人吃。

野生鱼生活的环境比较的恶劣，在没有进行人工干预的情况下，水域当中含有很多细菌和病毒，长时间生长在这样的环境当中，与肉体内更容易存在这些细菌和病毒，长时间吃这些野生的鱼，很可能会出现食物中毒。

4、味道重的鱼

鱼的生命力是非常顽强的，可以在恶劣的环境中生存，但是有一些黑心的商家，会在污染的环境中捕捉一些鱼，来进行到市场去买，回到家发现这些鱼身上有一种很难闻的味道，比如塑料味儿，或者农药味儿汽油味儿等等。

这一部分的鱼，可能是在恶劣的环境中捕捉上来的，这类鱼有比较高的有害物质，如果经常吃会严重伤害我们的身体，可能会导致中毒的风险，增加患病的几率。

5、烤焦的鱼

烤鱼，是现在很多人都喜欢吃的，但是在食用烤鱼的过程中，尽量不要食用烤焦的鱼。

因为在鱼肉烤制的过程中，鱼肉中的各个物质都会在高温的环境下分解，甚至产生一氧化碳和多种有害成分，这些成分都会在鱼肉中积累，经常食用这种肉类，会对身体造成危害，影响健康。

6、会“开花”的带鱼

在平时生活中，有很多家庭喜欢炸一些带鱼来吃，带鱼肉质鲜嫩，营养价值高，但是在油炸带鱼过程中，如果出现了开花的情况，请不要食用。

原因是这类带鱼通常是吃人工饲料长大的，没有任何的营养价值，反而含有很多的激素成分，如果经常食用，除了造成身体肥胖，还会因食用激素过多，患有慢性疾病。

7、生鱼片

鱼肉在没有被煮熟煮透吃，进人体之后就会对肝脏等器官造成严重影响。而有些人认为在吃生鱼片的时候搭配芥末蘸酱油等，能够将寄生虫消灭，其实这是一种非常不靠谱的行为。

特别是我国消毒工艺还不是特别强大，所以建议大家还是不要选择吃半生不熟的鱼儿。

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