如何将鱼做到有营养好吃（家庭必备的两项做鱼方法）

TIPS：本文共有 815 个字，阅读大概需要 2 分钟。

说一个人有钱没有钱，看的不仅是她穿的怎么样，住的怎么样，更多的是她吃的怎么样？

有句话叫年年有余，鱼可谓是中国一直以来的传统食物鱼的做法有很多很多，鱼的种类也有很多，比如说人们最喜欢吃的草鱼，鲶鱼，其余，每种鱼都可以做出不同的味道，不同的方法，做一道完美的菜肴。鱼的营养价值非常高，还有丰富的蛋白质，而且鱼肉细腻香了。

是大家必不可少的一个菜品，鲫鱼肉炖汤就是非常有营养的一个菜品。准备鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段，首先将鱼的肚子里东西清理干净，切记不要不要把鱼的苦胆给弄破了，不然真条鱼都是苦的，非常难咽，将鱼下锅焯熟，放入姜片，葱炒香，鱼煎至两面金黄，捞出备用。接着把鲫鱼葱段放入砂锅中，加入清水熬汤加入大火，慢慢熬制半个小时，一碗鲫鱼汤就做好了。

最后再放入一些盐味精调味盛出，鲫鱼汤非常的有营养，而且鲜美才像牛奶，因为他的糖是白白的，所以鲫鱼汤也是一种大补品，很适合受伤的人，还有学生喝。还有一个鱼食品，就是红烧鱼，可谓是家庭的必备菜品，每年过年都要摆上一盘，因为红烧鱼的外表红红火火的寓意着一年的火气。而且红烧肉也非常的香，鱼肉非常的嫩滑，适合大家来吃是一个家庭必备菜品。

需要准备盐，料酒，调料，蒜末 ，葱段 ，姜片，酱油 ，糖 ，八角 ，还要准备一条鱼，终于清洗干净在背面，然后前面分别写前三道，再放入姜片，料酒，盐，静置30分钟。这一步是去腥，接着将锅中烧油，烧五成热，将鱼放入，烧出金黄两面。老出备用，再将锅中放入葱段，姜片蒜末炒香，炒香之后放入鱼，加入清水、八角，加入酱油、糖，将鱼放入锅中用小火熬至汤收汁。

还有一种鱼，可能你们不怎么见过，那就是鲶鱼，鲇鱼有很多的矿物元素。大家最常见的鲶鱼做法就是烧烤。鱼的肉质比较鲜嫩，在撒上孜然一些调料而且刺也少，很适合老年人小孩吃以免卡刺。鱼是一个非常重要的营养品，它有非常丰富的蛋白质。而且很适合减肥的女孩吃。但是吃鱼的时候一定要小心鱼刺，不然还会伤了自己的嗓子。

如果觉得《如何将鱼做到有营养好吃（家庭必备的两项做鱼方法）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！