黑枸杞与红枸杞哪个营养价值高 这3个注意事项（不妨了解一下）

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枸杞是养生人士都比较喜爱的一种食材，通常在家里也经常会备有一些枸杞，在平时煲汤或者喝水的时候一些老人总喜欢放一些。枸杞也分两种，一种是红枸杞，另一种就是黑枸杞，通常大家在购买的时候都会选择红枸杞，其实黑枸杞的营养价值要比红枸杞还高，价格也要相对更高一些。

黑枸杞有哪些营养功效呢？

尤其能够起到补肾明目的作用，特别是黑枸杞，补肾的作用最好。经常在平时吃一些黑枸杞，有助于增强体质，改善睡眠还有助于延缓衰老，预防心血管疾病，对于癌症也能够起到一定的预防作用。但是大家在食用黑枸杞的时候也要讲究一定的方法，如果方法不正确很可能无法发挥枸杞的功效，还会对健康产生影响。

食用黑枸杞的注意事项

1、水温不能过高

仍然是总喜欢在保温杯中放一些枸杞，或者在泡茶的时候放一些。但是大家在用枸杞泡水的时候，一定要注意水温。黑枸杞是不能用太烫的水来泡的，最好使用60℃以下的温水进行冲泡，让泡出的枸杞营养价值更高，还不会损害其中的营养成分。因为在黑枸杞中含有大量的花青素和其他的一些营养成分，他们都比较怕热，所以使用滚烫的热水进行冲泡，就会使这些营养成分受到破坏。

2、不能吃太多的黑枸杞

黑枸杞的营养价值要比红色枸杞好很多，所以大家在平时使用的时候一定要控制好量，不要一次性吃得过多，会对自身健康产生影响。我在使用黑枸杞冲茶的时候，冲泡得过浓，不仅会影响口感，还会使人出现双眼肿胀疼痛的感觉，对视力也会造成损伤。每天食用黑枸杞的量，最好不要超过八克，如果是使用黑枸杞来治疗一些病症的话，最好要在医生的指导下加量。

3、禁忌人群

虽然黑枸杞具有很高的药用价值，但是也并不是所有人都可以吃的。对于一些阴虚或者脾胃虚弱的患者来说，最好就不要吃黑枸杞了，出现发烧感冒或者身体有炎症的时候，也不适合吃黑枸杞，可能会使病症加重。

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