胆固醇含量过高的5种食物 中老年人尽量少吃一些（身体会更健康）

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我们的身体需要胆固醇，不过是要好的胆固醇，也就是低密度脂蛋白，但是因为种种原因，一些坏的胆固醇（也就是高密度脂蛋白）也跑进了我们的身体，所以，而这种胆固醇的数量要是很大的话，就会影响到我们身体的健康，所以我们平常在日常生活中就要减少它的摄入，要想办法降低身体的坏胆固醇的数量，越低越好。

而降低坏胆固醇的数量，最简单的方法就是要减少含有这种成分的食物摄入量，具体是指哪些食物呢？

胆固醇含量过高的5种食物，中老年人尽量少吃一些，身体或许更健康！

第一种：动物的脑组织

动物脑组织里面的胆固醇含量非常高，以100克脑组织为例：猪脑的胆固醇含量大约在2457毫克，牛脑大约为2447毫克，羊脑少一些，但也达到了2007毫克。所以说，动物脑的胆固醇含量是最高的，在生活中一定要避开吃这种食物，尤其吃火锅喜欢涮猪脑的朋友要戒掉。

第二种：动物的内脏

动物内脏经常被人端上餐桌，而且按以前来说，这是非常珍贵的食物，听妈妈说那个时候过年，家里杀了猪，首先就要给家里的长辈煮上一碗猪肝或者猪肺汤吃。不过，现在生活水平提高了，大家也知道动物内脏胆固醇含量太高，不适合老人家吃，所以现在农村也没有了这个习惯。平均每100克动物内脏中，胆固醇含量可以高达400毫克。所以，动物内脏每周不要吃超过2次。

第三种：奶制品

每次有家人或者朋友过生日，大多数人都会买上一个奶油蛋糕，但是，你知道吗？奶油、黄油、雪糕等奶制品里面的胆固醇含量是比较高的，100克奶油所含胆固醇是牛奶的3倍之多，而雪糕的胆固醇含量高达牛奶的5倍。所以，平常大家可以每天喝一杯牛奶，而要少吃这些奶制品。

第四种：鸡蛋黄

鸡蛋是一种非常营养的食物，蛋白中有优质蛋白，蛋黄中有卵磷脂。不过有些人听到吃什么好就没有节制，一餐吃好几个鸡蛋，甚至有些人还特别爱吃蛋黄。每次吃鸡蛋，蛋白都不要只吃蛋黄。这种吃法是不推荐的，因为蛋黄里面的胆固醇含量高，如果长期大量吃蛋黄，就会使得体内胆固醇水平超标，影响身体健康。建议大家每天保持吃一个鸡蛋的习惯比较好。

第五种：鱿鱼

鱿鱼是一种无脊动物，脂肪含量比较少，胆固醇主要在内脏，似乎很少被吃到。但是我们吃鱿鱼大多是干制品，在制作、烹饪过程中，因为日照和高温的作用，胆固醇可能被氧化，会产生更严重的健康问题。所以干鱿鱼不能多吃，每周保持在2次以下为好。

降低胆固醇除了少吃上面的几种食物外，还要做好以下几件事：

1、适度的运动

运动能够帮助减肥，正常体重的人胆固醇含量不会高。运动还能提高身体里面好胆固醇的水平。所以如果你的上班时间比较规律，希望能够坚持规律运动。如果上班比较忙，也要每天抽出30分钟散散步。

2、戒烟戒酒

烟酒对于身体的伤害是大家都心知肚明的，只是有些人因为上了瘾不想戒，但是长期抽烟喝酒的男人，身体的胆固醇水平是很高的。利用这个机会，再次奉劝一句，尽早戒烟戒酒，让身体更快恢复正常。

3、吃点有利降胆固醇的食物

◎海带：海带中的食物纤维褐藻酸、牛黄酸含量丰富，这些成分可以抑制胆固醇的吸收，辅助降低胆汁中的胆固醇。所以，降胆固醇可以多吃海带。

◎鱼类：在肉类中，鱼肉的胆固醇含量是比较低的，吃鱼肉能够帮助减少吸收其他肉类中的胆固醇，而且鱼肉含有的脂肪酸还有降血压、保护心脏的作用。

◎少喝饮料，多饮一杯茶：饮料中的糖分，添加剂多，不利于身体健康。建议平常生活中，多喝白开水，常饮淡茶水。因为茶里面的营养物质能够扩张血管，增强血管的弹性，还能辅助降血脂，降低身体里面的胆固醇含量。

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注：图片来自网络

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