“搭乘”大健康风口（纳滤膜技术应用保健酒行业未来可期）

TIPS：本文共有 682 个字，阅读大概需要 2 分钟。

随着国民收入的提高以及对健康意识的增强，大健康产业的风口已被中国各个行业所认可。搭乘大健康风口，中国保健食品市场将迎来高速增长。作为同时具有保健属性和酒属性的产品，近几年保健酒基本以每年两位数以上的增长率，超过了白酒和保健品市场的增长速度。

虽然保健酒行业取得了较快的发展，但与国际市场相比，差距仍然明显。在国际上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%，而国内保健酒不到白酒规模的6%。保健酒行业未能壮大，主要原因之一是技术没有太大突破。

在保健酒传统生产工艺中，由于中药提取液成分较复杂，不仅含有引起失光的纳米级胶体物质，还含有能与黄酒中带电荷的焦糖色、蛋白质等起发生反应的物质，反应生成一些新的聚合物，导致酒体的混浊沉淀现象。因此，采用合适的方式进行除杂澄清变得尤为重要。

随着膜技术的不断发展，膜分离技术应用得到了广泛的应用。保健酒原液经“滤袋+澄清过滤”后，采用纳滤膜将保健酒进行除杂浓缩，澄清过后保健酒呈亮褐色，澄清透亮，滤速快，大大提高保健酒品质，检测标准均符合国家标准。其技术优势如下：

1、纳滤膜是以压力差为推动力的膜分离过程，可有效将大分子杂质进行完全截留，进而提高保健酒的保质期及品质。

2、采用用常规的酸碱清洗即可将膜通量恢复。膜元件清洗简便，节约时间。

3、膜原件通量稳定，与传统的蒸汽浓缩相比，效率更高，并且节约能耗。

如果你对保健酒的认识，还停留在过去买根人参泡酒的概念，那你就太out了，保健酒行业早已经步入机械化、自动化和信息化。德兰梅尔纳滤膜技术常温浓缩操作，可有效将保健酒的热敏性物质进行完全保留，大大提高保健酒功效。

如果觉得《“搭乘”大健康风口（纳滤膜技术应用保健酒行业未来可期）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！