气血不足百病生 常吃4种饮食可调理（养胃健脾补气血 不妨试试）

中医认为人体健康最重要的就是两个字“气血”，民间还有气血不足、百病生的说法。一个气血不足的人，会有面色暗黄、头发干枯、精神萎靡等多个异常。

之所以气血不足的影响如此大，就是因为气血源于脏腑，运与经络，所以当气血不足出现后，就会引发一系列的不适症状，乃百病之源头。

而人体内的脾胃恰恰就是气血生化之源，血液是通过脾胃运化生成的，同时脾还有统摄血液的功能，所以想要调理气血不足，首先就要从脾胃入手。

常吃这4种饮食可调理，养胃健脾还补气血，大家不妨尝试一下：

1、韭菜猪肝汤

准备材料有：韭菜、猪肝、调味品若干

做法：将韭菜清洗干净，然后切成小段备用；猪肝清洗干净后切片焯水，然后将血沫清洗干净。随后起锅烧油，将猪肝放入油锅中煎炒随后加入韭菜，然后添加适当的盐和清水，小火熬煮至猪肝完全熟透即可；

功效：猪肝素有补血养气的效果，而韭菜也能补充身体亏损的阳气、调理脾胃，是脾胃不畅、气血不足等问题的患者首选食物。

2、当归红枣排骨汤

准备材料有：排骨、红枣、当归

做法：将排骨清洗干净后剁成小块，然后焯水去除血沫；准备一个砂锅，一次性加入提前备好的排骨、红枣和当归，按照食材比例添加适当清水，然后放入盐、料酒、胡椒粉等调味品。大火烧开之后改成小火慢炖，直到排骨软烂就可以了；

功效：当归和红枣都是中医临床运用的补气养血之药材，而排骨又能补充人体所需的营养和微量元素，非常适合气血不足、营养不良以及脾胃失调的人食用。

3、血糯米红枣粥

准备材料有：血糯米、红枣、冰糖；

做法：将血糯米和红枣清洗干净之后，放入砂锅内加入适量清水，当大火煮开后再加入适量冰糖，然后等到血糯米软烂后就可食用了；

功效：红枣有补血养气、调理脾胃的效果，而中医认为血糯米也有一定补血效果，二者一同熬粥，对于补血益气的效果十分显著。

4、番薯粥

准备材料有：番薯、粳米；

做法：将番薯去皮清洗干净，然后切成容易煮透的小块；将粳米投洗干净后放入砂锅内，加入提前备好的番薯，大火烧开后转小火炖至软烂即可；

功效：中医认为番薯可补中和血、肥五脏，经常喝番薯粥就能起到健脾胃、补气养血的效果。同时番薯中还有大量膳食纤维成分，对便秘也有一定的改善作用。

如果本身属于气血不足的人群，不妨多吃以上四类食物来进行调理。最后还要提醒大家，中医所指的气血不足是一种全身性表现，如果近期你突然出现了贫血、头晕等异常情况，首先要排除器质性病变的可能，然后再根据医生建议进行调理。

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