我想告诉大家：春季保健养生 选择少吃它们（可惜懂的人不多）

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春天，是万物生发的季节。

这个时候植物开始发芽，动物四处奔走，我们大家的户外活动也逐渐增多。此时，大家身体里面气血，尤其是阳气也会越来越旺盛。

不过要注意的是，阳气是一点一点缓慢增加。如果你疏忽大意，不小心吃多些了这些食材。那就可能会出现过敏，旧病复发等现象。#分享饮食和健康#

我想告诉大家：春季保健养生，选择少吃，可惜懂的人不多！

因此，大家在日常生活中一定要注意一些细节，这样对于日常养生才更有帮助。民间自古以来就有，春季吃发物易诱发老毛病的说法。

那到底什么是发物呢？

其实“发物”更像是大家说的“病引子”。我们都知道“药引子”是指某些药物能引导其它药物的药效。将“发物”戏称为病引子，意思是发物可以诱发，引发或者新发疾病。从字面上理解，可以认为“发”包含着发作，诱发，激发，复发的意思。

平时一提到发物，大家想到最多的可能就是海鲜，羊肉等。而很多人又在强调没有发物一说，让很多人都不知道相信谁？其实所谓发物，主要也是因人而异。

大家知道，如果身上有伤口或者是有过敏的人，要少吃海鲜，羊肉或辛辣刺激食物。而这类食物在中医里确实属于发热，动火的食物。并且具有辛热燥烈的性质，能够助热动火，伤津劫液。

什么是动风发物？

简单来说，就是它容易引起风邪，继而导致身体出现各种过敏反应。另外发物所诱发的症状也不尽相同。有的人可能是皮肤上出现问题，比如吃了草莓后，引发荨麻疹或者是湿疹。

而有的人，可能是呼吸道上的症状，比如出现鼻子，嗓子发痒。还有的人可能会出现肠胃上的症状，比如肚子胀气，腹泻等等。

特别是在春天，这个万物复苏的季节。

人体里萌动的阳气越来越多，但过程却是缓和。如果这个时候吃了一些所谓发物，就可能让原来一些旧病复发，并损害阳气积累过程。所以为了大家健康的体魄，春季一定要谨慎食用发物。

很多时候，大家在春天其实宁可多吃肉，也不要多食以下食材。因为对于特定人群而言，这些食材就是所谓“发物”范畴，大家一定要多加小心和谨慎。不过让人担心的是，懂得人其实不多。

春季养生，草莓不可多食

为什么春天养生，会强调不要多食草莓。其实很少有人会对草莓过敏，但是现在有些种植草莓的人，一心追求经济利益。经常使用带有激素的化肥，让本来对身体无害的草莓变成潜在的发物。

我的身边就经常会出现这样的朋友，他不知道自己对草莓过敏，结果吃了就出现皮肤瘙痒症状。再加上洗热水澡，饮食上不忌口，最后又引发荨麻疹。

不要觉得不可思议，事实上就是这样，大家春天真要注意少食草莓，多吃肉都行。还有大家可能会发现，现在草莓个头比原来大，颜色也更鲜亮。但是吃起来味道却很淡，这样的草莓大家应该少吃。

春季养生，葡萄和提子，大家要少吃

可能大家会懵，why？

在大家印象里，很难把葡萄和提子跟所谓发物联系在一起。其实我身边就有很多朋友在春天吃葡萄，有过不适现象。询问他们以后，可能才想起前几天，或者今天刚好吃过大量葡萄和提子。

在继续发问，你就知道他们不是吃了一点点，而是一大盘。可想而知结果就是吃了葡萄导致过敏症状，所以葡萄和提子对于某些人而言，就是属于发物范畴。大家可要注意，如果是我就选择多吃肉。

春季养生，春笋少吃

春笋味道鲜美，价格又低，为什么要少吃？

春笋，有一个特点，它积蓄了整个冬天的营养和水分。到了春天阳光充足的时候，就憋足劲生长，所以春笋生发之力足，能鼓舞肝胆。

不过因为春笋里含有难溶性草酸，食用过多容易诱发哮喘，过敏性鼻炎等疾病。另外肠胃不适患者，也不能消化大量膳食纤维。要做到春天养生少得病，春笋就要少，多吃点肉嘛。

春季养生，蘑菇不能多食

这又是为什么？

蘑菇是一种动风的发物，前面已经给大家分析过，可以回去看看。吃蘑菇的时候要讲究，那就是不能一顿饭中只吃蘑菇，否则可能会引起人体过敏反应。

不过对很多人来讲，蘑菇只是一种菜肴上的点缀，也很少有人会拿蘑菇当饭吃。所以也很少有人会出现蘑菇过敏反应，但是这并不是表面可以多食。春天养生蘑菇也不能多食，现在大家知道了吧，但是很多人还是不懂，记得多分享。

春季养生，多吃香椿可以不？

回答：NO

香椿芽，也是一种动风发物。清代《随息居饮食谱》中就说到，有宿疾的人，不要多食香椿芽。因为对于特定体质，这可能会引发旧病。

现在医学研究也发现，香椿芽中含有挥发油，芳香族等有机物，食用后很容易导致身体过敏。另外提前上市的香椿芽，也可能含有不少激素。因此为了更好春天养生，大家要少吃香椿，都吃点肉都是可以。

感觉春季养生要少吃这么多，苦闷

大家懂了什么是发物吗？

其实大家心里要明白，发物影响也是因人而异。一个家庭里并不是谁吃了发物，都会诱发旧病或者引起过敏。一方水土养一方人，这个更多是自己身体情况，大家也不要更多担心。

但是刚刚和大家分享的食材，在春天保健中，真的不能多食，正常食用就行。多食香椿发生的过敏问题可是很多，大家不妨多吃点肉也是可以。不要认为少吃就很苦闷，这个可是为了健康，大家一定要懂。

希望以上食物分享，能够减少春天身体出现过敏的反应。也再次呼吁各位，对于春天养生要留意，多食肉都行，不要不懂装懂。我是多多看美食，这一期分享就到此为止，欢迎你的不同观点。

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