女性总是体虚手脚冰凉 要多吃这食物（驱寒养生 被错过）

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现在虽然已经是春季了，但是天气还是有一些寒冷，尤其是很多女性，经常的手脚冰凉，这时吃什么可以帮助我们缓解手脚冰凉的这种情况呢?今天就给大家分享一个驱寒的食物。女性总是体虚手脚冰凉，要多吃这食物，驱寒养身，被错过！小编建议大家在这种时候可以多吃些生姜，生姜的营养价值很高，生姜可以温中止呕、解表散寒。生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。下面小编教给大家的是嫩姜炒牛肉的做法，营养又美味，一起来看看小编是怎么做的吧

嫩姜炒牛肉

By 幸福精灵a

配料：

姜(子姜) 200克、牛肉 260克、蒜 10克、小米椒 2个、生抽 10毫升、料酒 20毫升、胡椒粉 1克、生粉 1克、蚝油 10毫升、精盐 2克、食用油 30毫升

烹饪步骤：

1.准备主要原材料。

2.牛肉，洗净后剔除筋膜，切成薄片。

3.放碗中，加入生抽，料酒，胡椒粉，生粉，用手抓匀后再加入少量的食用油，再次抓匀后腌10分钟。

4.嫩姜，洗净切细丝；小米椒和大蒜，切成碎末。

5.热锅凉油，下腌入味的牛肉。

6.快速划炒至牛肉变色后捞起控油。

7.底油中下小米椒和大蒜末，炝出香味。

8.接着下嫩姜丝。

9.翻炒几下，淋入蚝油和精盐。

10.接着下之前滑炒好的牛肉。

11.快速翻炒几下，关火出锅即可。

烹饪小贴士：

1、烂生姜的黄樟素含量较高，会成为毒生姜，一些不良商贩会经过一些处理后出售，一般人不好识别，这里教大家四大步骤仅供参考：一闻，二尝，三看，四放。2、一闻：主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味，“毒生姜”有一股很浓的硫磺味;二尝：专门的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买;三看：正常生姜 外表粗糙，较干，颜色发暗;“毒生姜”外表光滑，像打了蜡一样，非常水嫩，呈浅黄色。“毒生姜”的姜皮相对正常生姜更容易剥落，掰开后，内外颜色差别较 大;四放：一般的生姜保质期比较久，而“毒生姜”暴露在空气中后，过几天就会发霉变质。

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