金燕耳苹果红枣羹：食材虽然简单（但吃起来是真养人）

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金燕耳苹果红枣羹：食材虽然简单，但吃起来是真养人

羹汤的营养价值之所以高是因为它需要经过长时间的炖煮，让食材中的营养成分完全地释放出来，这样就会对身体进行很好的营养补充，自然就会让身体更加的健康。银耳、苹果、红枣这三种食物有两种都是含有丰富的糖分，用这三种食材做出来的羹汤味道上就是属于偏甜口味的，这种口味相对于其他的口味来说大部分人都是可以接受的。这三种食材的口感也是非常不错的，吃起来会让人感觉到特别的舒服。这种食材的搭配方式做出来的汤更接近于甜品类的羹汤，做法上不算是特别的难，简单制作就能够做得好。

银耳的补虚效果是非常好的，对于肺部等身体部位有着很明显的帮助作用。银耳中含有一种胶质物质，这种物质进入身体之后是可以帮助身体排泄掉身体内的垃圾成分，这对于新陈代谢比较慢的人来说是会有很好的帮助作用。身体因为吃东西等原因会容易产生很多的垃圾，而新陈代谢比较慢的时候垃圾被排泄出体内的速度就会减慢，这样对于身体健康的危害就是属于非常大的，甚至是会对生命安全造成威胁。所以吃这种能够帮助排泄垃圾的食物，就会对维持生命健康有着巨大的意义。在生活中我们就可以让身体更加的健康。做法上就是简单的炖煮，看下面的介绍就能够学会。

配料：银耳6个，苹果一个，糖一块，枸杞20颗，红枣6个。

步骤一：先把需要的食材都给准备好，苹果不用特别好的品种，一般的苹果就行，只要是没有坏掉就可以用，糖是用的片糖，量不需要很多，苹果、枸杞和枣都是 含有非常丰富的糖分，所以本身就会有很好的甜味，如果糖再放得多了，那么吃起来的感觉就会比较的腻。

步骤二：苹果要先去皮之后切成小块，这样煮的时候才能够让苹果的味道完全地释放出来。如果是喜欢吃皮的话，也可以不用去皮直接切块。

步骤三：银耳不需要很多，主要是看几个人吃，一般2、3克就能够煮出来很多，如果是单独包装的一般都是处理好的，可以直接炖煮，但如果是干货的话，那么还要先泡软才能够用。

步骤四：用养生壶炖煮会很方便，加入适量的水，然后把苹果丁给放进去，水量根据自己的食量来定，如果没有养生壶的话，那么用锅来炖煮也是可以的。

步骤五：煮开之后加入红枣和枸杞一起煮。

步骤六：再次煮开之后就放银耳和糖进去煮。

步骤七：炖煮二十分钟的时间就可以出锅了。

这种羹的做法还是比较简单的，只需要把食材挨个放到里面煮就可以了，因为红枣和枸杞是不耐煮的，所以是要晚一点放，要不然煮出来的味道就不会很好了。银耳也是最后放就可以，银耳的胶质会很容易煮出来的。

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