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明日霜降 天冷别忘了喝它(清甜软糯 清肺润燥 女性朋友要多吃)

2023-06-27 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 968 个字,阅读大概需要 2 分钟。

明日霜降,这清肺养颜记得喝,清甜软糯,养人对身体好。

霜降也就是秋天里的最后一个节气了,到了霜降气温变化会加快,早晚天气也是比日间要冷许多。从霜降到立冬,这正是由秋季转换到冬季的过渡期,它同时也意味着,我们马上就要进入冬天了。季节交换之际,希望大家多做好保暖,同时做好饮食方面的调整,全家健康平安过冬天。

今天推荐一道家常银耳汤羹的做法,银耳相信女生们都喜欢吃,它是清肺的食物,具有滋阴润肺的作用,煮汤来喝清甜又软糯,清肺润燥养颜滋补,常喝身体气色好。把银耳配海带、苹果、红枣等食材熬制,又是一道非常美味又养生的汤羹了,尤其适合霜降节气一家老小经常喝。

苹果中含膳食纤维比较多,可以预防秋燥引起的便秘、益胃生津,而海带有御寒作用,可以提高人体抵御寒冷的能力,红枣健脾、益气养血,更是冬日滋补的好物,搭配着吃美味又养人。一起来学习下做法。

苹果海带银耳

食材:干银耳一小块,干海带一小块,苹果一个,红枣适量,冰糖适量,清水适量(控制在银耳的三倍以内更合适)

1、准备一小块海带、一小块银耳干货,提前用清水泡开,然后洗干净;

2、把海带和银耳分别切成小块后,放入高压锅,加入三倍的清水炖煮;

3、大火煮至上汽转中火煮10分钟,这个时候银耳基本已软化,待开锅后用中小火再烹煮;

4、煮出丰富泡沫之后下苹果,苹果尽量下锅之前再切好,防止果肉在空气中被氧化;

5、把红枣切片去核,放进锅里一起煮,最后下入冰糖,冰糖根据喜欢的甜度添加;

6、把冰糖煮至融化就可以关火,这道“苹果海带银耳汤”就做好了,清甜软糯好好喝,今天你也来一碗,超棒的。

【制作小提示】

1、海带制作甜品相对是比较少见,但是真好吃,也许你害怕腥味,少放点,洗干净一点,就没什么腥味了,想吃口感稍微脆嫩一点的海带,可以等到后面放苹果时再下锅。

2、银耳出胶有技巧,一般火候大的情况可以出胶快一些,利用高压锅炖也是同样的原理,不需要炖煮很久,但是火候要大一些,后面只要出来泡沫就很快出胶,软糯滋润。

3、苹果可以不去皮,带皮吃更有营养,前提是要洗干净,可以加点食盐搓一下,这样吃起来放心。

今天的“苹果海带银耳”分享到这里就结束了,喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友,让我们下期再见!本图文作品系“阿九的菜”原创,首发于百家号“阿九的菜”,图片均由本人拍摄上传,未经许可不得删改盗用,侵权必究。

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