健脾养胃（这道甜点你学会了吗）

秋冬时节，最不能辜负的就是美食啦！这次，小嘉给大家带来一道秋冬养生甜点，减肥降脂、补脾养胃，它就是桂花山药！

食材用料

山药1根（280-350克）

桂花10-20克

冰糖300克

水150克

桂花干适量

柠檬汁适量

制作步骤

1、熬制糖浆：将冰糖和水用最小火熬至冰糖融化。

2、加入桂花、柠檬汁继续煮至浓稠即可关火，糖桂花就做好了。

3、山药削皮切块，放入蒸箱蒸20-30分钟。

4、山药压成泥，用月饼模压出形状。

5、表面淋上糖桂花和桂花干，就可以享用了。

桂花配上山药香气四溢、美味营养你学会了吗？

【来源：上海嘉定】

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