喝酒会伤身 喝酒能养生（医生回答 脱离剂量谈利弊都是耍流氓）

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中国人对酒，似乎总是情有独钟。

古代的文人墨客爱极了酒，醉里，乾坤阔大，壶中，日月悠长。

人生得意时，须尽欢而饮；临走惜别离，以酒饯远行；知己难相逢，豪饮千杯少；采菊东篱下，小酌意趣妙......只要想喝酒，借口总是有。

到了现代，酒，似乎更像一种热门的社交工具。请客吃饭，必得喊声老板上酒；疏通关系，提上两瓶聊表心意；人情交际，酒过三巡都是兄弟......

从古至今，饮酒广受追捧，同时也争议颇多。

不少人倡导“每天一杯酒，活到九十九”“ 酒是粮食精，越喝越年轻”的理念，认为喝酒对身体有诸多益处，甚至可以预防心脏病，是延年益寿、返老还童的“养生秘诀”。

但不少研究又表明，喝酒对心脏百害而无一益，应当完全摒弃，滴酒不沾。

因而，很多人都很疑惑，喝酒对心脏，到底有益还是有害？

在回答问题前，我们必须明确一点，任何脱离剂量谈喝酒利弊都是在耍流氓！

众所周知，绝大多数酒类饮品中都含有大量酒精。一旦饮用过多，酒精摄入过量即刻效应会使血管扩张、但长期会使血压升高，导致高血压在内的各种心血管疾病发生。

去年5月，全球医学顶级期刊 The Lancet （柳叶刀）发布了一项重磅研究，来自英国剑桥大学的教授对多个国家共计599912名饮酒者展开为期一年的数据跟踪，结果显示：

在所有饮酒者中，随访期间共发生39018例心血管事件。其中包括12090例卒中，14539例心梗，7990例冠心病（心梗除外），2711例心衰，及1121例其他心血管疾病引起的死亡事件。

大量长期饮酒，酒精摄入过量对心脏有害，这点毋庸置疑。

到了8月，华盛顿大学研究团队，在柳叶刀发布了更重磅的研究结果。研究表明：即使是最少量饮酒，也会对健康造成损伤。

这一研究结果立即在朋友圈疯传，大家纷纷转发相告：

“快戒酒吧！国外专家说了，安全饮酒剂量为“0”，喝一滴酒也会对身体造成损害！”

那我们为了身体健康，真的要滴酒不沾吗？

虽然研究表明少量饮酒对身体有损害，但具体对身体有哪些损害尚不清晰。其实人体自身有代谢功能，少量酒精完全可以通过肝脏代谢掉。

以24小时计算，男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性减半。一般40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的红酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。

甚至有研究表明，如果能将摄入酒精量控制在这个范围内，不但不会损害心脏，还可降低心血管疾病风险。

因为适量的酒精能提高体内高密度脂蛋白 (HDL) 水平。高密度脂蛋白可以运载胆固醇，并最终将其排出体外，从而预防心血管疾病。

上文提到的第一个研究结果也显示，饮酒量与总心血管事件之间呈现一种“J”型的变化关系。每周饮酒量在0-100g的范围内时，心血管事件风险降低。

正如人们常说的适量饮酒有益心脏健康，与该研究的结果在某种程度上是一致的。只有当每周饮酒量>100g时，心血管事件风险才开始逐渐升高。

其实对心脏来说，大剂量饮酒（即酒精摄入量，男性超过40g，女性超过20g），且长期积累，才会对靶器官造成损害。比如酒精性心肌病、糖尿病、高血压，基本都是长期慢性过程导致的。

当然也不排除对酒精过敏的人，即便只是一滴酒，也可能造成很大负面影响，这与个体敏感性有关。

如同我们经常讨论的空气污染，它可能会引发某些敏感人群严重哮喘，但对大多数人而言，更多则是慢性病变，有的甚至不受影响。

此外，我们也不能忽略酒类饮品中含有的其他物质，可能对心血管有好处。

比如，红酒里就含有养生中的人气网红——多酚物质，像黄酮、花青素、原花色素，以及白藜芦醇等有益成分。它们本身具有多种生物活性，具体保护心脏、抗炎、抗致癌、抗病毒和抗菌性能等功效。

虽然作用微乎其微，但也具有积极意义。

看到这里，很多人可能已懵圈，说了半天，这酒到底是能喝还是不能喝啊？

其实，饮酒对身体健康有利也有弊，万不可“一刀切”。

能滴酒不沾自然最好。如果非喝不可（或不得不喝），建议因酒而定，因量而定，因人而定。

对量，男性不建议每天白酒超过二两（100g），其余酒类，以其酒精浓度，对应二两白酒类推，女性还需减半。

对酒，不管是白的、红的，还是啤的，都可能减缓动脉粥样硬化进程，有益于心脏血管健康。但不同的酒类，或相同酒类的不同品质，其好处是有差异的。

建议葡萄酒优先，白酒其次（其中酱香型优先），啤酒最末。

对人，饮后心脏不适者、心脏已长大者、高血压者、心衰及心律失常者皆不可饮用。

此外还需特别注意，饮酒后不宜冲热水澡，因为热水会使血管进一步扩张，易发低血压；饮酒前后也不能吃（注射）头孢类药物，以免引起头痛、头晕、心悸甚至心衰、急性心梗等症状。

虽然饮酒利弊是客观存在，但饮酒风险却是个人选择。毕竟对于很多人来说，喝酒，不是为了养生延寿，而是一种乐趣，一种生活方式。

喝酒是解压的有效途径。一人独坐，大醉一场，能解千愁、化万忧，能让人暂时放空稍作休憩，能让凉透的心灵感受灼热的温度。

喝酒也是交际的好方法。一二知己，三五好友，相聚小酌，心灵相契。而觥筹交错间，陌生人与陌生人，也可因为一杯酒，成为朋友。

比如“百年三万六千日，一日须倾三百杯”的李白，又比如我那“无酒喝，毋宁死”的表哥。

表哥没别的嗜好，最爱的就是这杯中酒，每天不喝上一杯，他就会度日如年，毫无生机。在他的字典里，所谓“适量”就是喝高兴，那只有喝醉才能高兴。时间一长，身体遭受损害是必然。

体检时发现他血压增高，我告诉他必须戒酒并吃药，他死活不愿意，无奈之下，只好建议他看高血压科普书。

看完后他电话告诉我：“刚才看书才知道，喝酒会导致高血压、心脏病、尿毒症、酒精肝……吓出一身冷汗！赶紧喝了几杯酒压压惊。”

我无奈，他则语重心长：“你别担心，我已经下定决心了。”

“戒酒吗？”

“以后再也不看书了，太吓人了！”

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