儿时的味道（东北家常酸菜锅）

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冬天来了，雪花飘了，东北人餐桌上不可缺少的美味自然也登场了，当当当～好吃的东北酸菜锅，绝对是小时候的味道，让也瞬间回到小时候东北酸菜锅是每个东北人记忆中不可缺少的美味，一道以东北酸菜，猪五花肉，猪血肠为主要原料，可以随心搭配粉条，海鲜等食材的一道灵活的家常菜

By 夏雨清荷露凝香

用料

葱 5克姜 5克蒜 四颗香菜 少许酱油 适量里脊肉 350克香油 少许盐 少许

做法步骤

1、煮好的血肠切块，里脊肉切片

2、酸菜切丝洗净

3、粉丝洗净 备好葱花蒜片

4、爆锅翻炒猪肉，酸菜，加入高汤加粉条 炖20分钟，加血肠炖两三分钟

小贴士

酸菜多清洗几遍 血肠不要放太早

葱的营养功效

1.舒张血管

2.降胆固醇

3.缓解疲劳

4.壮阳补阴

5.解毒调味

6.预防癌症

7.发汗抑菌

葱的饮食禁忌

豆腐、狗肉、枣、鱼、蜂蜜、何首乌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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