爱吃酸的人或可收获不少好处（夏天不妨多吃这几种酸味食物）

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酸味能给人类爽快和刺激的感觉，也能增加食欲，帮助食物消化。一般加工食品中会添加适量的酸味剂，能起到防腐效果，而且也助于溶解钙磷以及纤维素等，同时增强身体吸收营养物质，又能达到杀菌解毒效果，不妨来了解一下爱吃酸有哪些好处。

爱吃酸可带来哪些好处？

1、增强抵抗力

研究发现，一般酸味水果中含有大量的维生素C，如酸枣、山楂以及猕猴桃等。维生素C属于抗氧化物质，能对抗自由基，保护细胞，延缓细胞衰老，降低细胞癌变风险，提高抗病能力。另外，维生素C也有一定的抗组胺效果，能减轻鼻塞等症状。维生素C属于水溶性的，摄入太多后可跟随着尿液和汗液排出。

2、缓解焦虑情绪

经过研究发现，多吃酸味食物能促进人们尝试新鲜事物，勇敢面对挑战，助于焦虑症患者病情康复。

3、减轻痛经症状

从中医的角度上来说，痛经是因为气血比较虚弱，寒凝血瘀或肝郁气滞所造成的。多吃酸味食物，能起到疏肝期以及降肝火效果，能缓解肝郁气滞所引起的痛经。所以被痛经困扰的女性可以多吃西红柿、柠檬或话梅等酸性食物。

夏季吃哪些酸味食物好？

1、西红柿汤

在西红柿中含有大量番茄红素，这属于抗氧化剂，不仅仅抗氧化损伤，而且也能保护心血管，预防动脉粥样硬化。把西红柿煮熟后能促进有机酸进入水中，增加其酸味，从而刺激食欲，帮助食物消化，而且也能生津止渴。

2、酸奶

酸奶是由纯奶制作而成的，其中含有优质蛋白质、糖类以及脂肪，可促进胃液分泌，提高食欲，加快新陈代谢速度，而且使得营养易被机体所吸收。另外，酸奶中含有大量乳酸杆菌，能防止腐败菌生长，促进毒性物质排出，缓解夏季腹泻。

3、食醋

炎热夏季出汗比较多，烹调食物时加入适量醋能减少流汗频率，刺激食欲，而且也能促进消化液分泌。夏季易感觉到全身疲惫，醋酸可促进新陈代谢，利于体力和精力恢复，同时也能保护心血管。

4、山楂茶

山楂中含有大量脂肪分解酶。能促进机体吸收蛋白质；山楂也能减少血清中甘油三酯和胆固醇含量，降低患动脉粥样硬化风险；适当的吃山楂也能扩张全身血管，辅助降血压。不妨把适量的山楂洗干净，切成片，用温水冲泡代茶饮用。不过山楂太酸，所以空腹时不能喝；还有脾胃虚弱以及胃酸分泌过多的患者也应该少喝或不喝。

温馨提示

虽然适当的吃酸有很大的好处，但并不适合所有的人。特别是胃酸过多的患者，吃太多酸性食物可刺激胃酸分泌，腐蚀胃黏膜，影响消化系统，从而使得病情进一步恶化。正在服用某些药物的人尽量也不要吃酸，以免影响药效，使得药物难以在体内发挥其作用。此外，不能空腹吃酸性食物，以免刺激胃酸分泌。

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