当中医的“忌口”遇上了西医的“营养”（肿瘤患者该怎么选择）
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在日常的肿瘤患者诊疗过程中，我们都会建议患者增加营养，增强体质，加强自身的抵抗力，战胜疾病。可不少患者却对此不理解 “中医总是要我们‘忌口’，西医要我们多增加营养，到底要听谁的？”
本人本科在湖南中医学院学习中医，在中南大学湘雅医院获得西医硕士、博士学位，在中南大学湘雅三医院肿瘤科长期从事临床和科研工作，根据自己的经验体会跟大家聊一聊，当中医的“忌口”遇上了西医的“营养”的时候，肿瘤患者该怎么选择？
西医也注重“忌口”，中医也讲究“营养”
在不少人的印象里，中医讲究“忌口”，西医讲究“营养”。其实不然，西医也注重“忌口”，中医也讲究“营养”，只是强调的侧重面不一样。
我和我的团队经过临床实践和应用研究，感到“忌口”与“营养”在治疗癌症的过程中可以起到相辅相承的作用，而不是对立的。不可否定中医和西医在一些具体问题看法上，意见不完全相同，甚至有分歧，但从根本上来说，两者医学观点并不矛盾，核心理念是相通的。只要注意吸取中、西医的精华，科学辩证地处理好“忌口”和“营养”两者的关系，对于战胜癌症大有裨益。
“忌口”理论出自中医，最早可见于《黄帝内经》，是根据病情需要，要求患者禁食某些食物。这一理论经历代中医学者对食物与疾病的关系长时期不断深入的研究和探索，让中医食疗学成为中医学一大特色。这种思想的核心是不同疾病相应存在一定饮食忌宜，根据这一原理，中医认为癌症患者要战胜疾病，必须有所“忌口”。
不少人认为“忌口”是中医的专利，其实西医也讲究忌口。现代医学认为很多疾病也要有一定饮食禁忌，如糖尿病人禁食高糖，心血管及肾脏疾病忌高盐高脂饮食，痛风病人禁高嘌呤饮食，有过敏症状的人肯定不能碰过敏性的食材，癌症患者病情严重，饮食方面更要有所禁忌。在食物禁忌领域，中、西医是有共同之处的，只不过西医的保健观点不是从某一种食物的好与坏区分是否“忌口”，而是从是否对治疗产生负作用，是否影响到均衡的搭配而界定。
要战胜疾病，现代医学非常重视加强“营养”，以增强自身的抵抗力。基于这个理念，西医形成了营养学，认为人体所需要的各种营养素主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素七大类物质。其实中医同样注重营养学，中医营养学历史源远流长, 宋代大文豪苏东坡《养生说》中即有“营养生老使之能逸而能劳”。“正气存内,邪不可干”，让机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料,以增强生命活力，战胜疾病是中医多年提倡的。在治疗癌症的过程中，加强癌症患者的营养，中、西医的观点其实是相通的。
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【专家介绍】
黄程辉，医学博士，副主任医师，副教授，硕士研究生导师，现任肿瘤科副主任，肿瘤科党支部书记。
教育部公派赴美国弗吉尼亚联邦大学(VCU)梅西癌症中心，密西西比大学(UMC)癌症中心访问学者，加州大学旧金山分校（UCSF）访问学者。湖南省医学会肿瘤内科治疗专业委员会委员，湖南省中西医结合学会肿瘤专业委员会委员，湖南省医学会癌症康复与姑息治疗专业委员会委员，湖南省抗癌协会肿瘤转移专业委员会委员，中国医药教育专业委员会青年委员会委员，中国医药教育协会疑难肿瘤专业委员会委员，中国卫生产业企业管理协会模拟医学分会委员，美国临床肿瘤学会（ASCO）会员。
主攻方向：结直肠癌、胃癌、淋巴瘤的综合治疗。擅长结直肠癌疑难病例多学科讨论（MDT）。
门诊时间：每周三上午8:00-12:00肿瘤科门诊。
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【中南大学湘雅三医院肿瘤科简介】
中南大学湘雅三医院肿瘤科建于1996年，经过近24年的发展，现拥有医、护、技高素质人才团队共75人、3个病区、150张床位及总面积超过1000m2肿瘤放疗中心，科室现有教授3人，副教授6人，主治医师10人，全部有研究生学历。在岗博士研究生导师2名（曹培国教授、曹科教授），硕士研究生导师6名，7人有海外留学经历，为放射肿瘤学的住院医生培训基地，具有与国际接轨、国内领先的集临床、科研和教学一体的综合肿瘤防治中心。
肿瘤科拥有美国瓦里安True Beam“速光刀”放疗直线加速器等先进设备，全面开展影像引导放射治疗（IGRT）、高精度立体定位放射线治疗（SBRT）、弧形调控放射治疗（VMAT）等技术，广泛应用于鼻咽癌等头颈肿瘤、肺癌、食管癌、乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌、宫颈癌等多种肿瘤治疗，采用IGRT、SBRT等技术重点开展肝癌，肺癌等肿瘤的精准放射治疗，使肿瘤患者的治愈率和生存质量明显提高。
科室于2001年开始招收硕士研究生，2017年开始招收博士研究生，已培养博士及硕士研究生80余名。科室成员先后主持国家自然科学基金课题6项，参与国家自然科学基金课题10余项，主持省科技厅重大专项、省自然科学基金、省卫生厅课题及项目10余项，每年参与国际多中心临床研究10余项，科研经费达1000多万元。科室团队多次获评湖南省科学技术进步奖及湖南医学科技奖等省部级奖项，获批国家发明专利10余项，在Hepatology，Science Advance，Clinical Cancer Research，Journal of Clinical Oncology，Radiology等国际知名肿瘤学杂志等国内外学术刊物发表学术论文100余篇，最大5篇平均IF值为14.507。
新时代，新使命，新征程，新作为。中南大学湘雅三医院肿瘤科秉承“厚德精医，止于至善”的精神积淀，依托中南大学“双一流”建设平台，在医院构建“一体三翼”发展新格局引领下，抓住肿瘤专科发展新机遇，不忘初心，凝心聚智，为打造新湘雅肿瘤防治联盟、建设肿瘤患者全程管理平台而努力，为湖南省肿瘤专科事业的发展和健康中国的建设做出应有的贡献。
再次感谢您选择中南大学湘雅三医院肿瘤科进行治疗，祝您早日康复！
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