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秋天 女人要学会照顾自己(此碗糖水要多喝 滋润去燥过秋天)

2023-01-14 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 851 个字,阅读大概需要 2 分钟。

秋天,气候干燥,很容易口舌生疮、皮肤干燥,让人非常不舒服,所以补水滋润除了护肤品以外,由内而外的滋养才关键,此时,最适合来一碗温和滋养的糖水润肺解燥。糖水是广东的特色 小吃 之一,在广东的街头巷到处遍布着甜品店和各式各样的糖水店,可见糖水深受广东人的喜欢。一碗好糖水,可以滋润整个秋天。

广东人喜爱喝糖水,会针对不同的季节,会用不同食材炖煮不同的糖水。今天推荐一道红枣桂圆黑豆糖水给大家,这道黑乎乎的汤水看起来不怎么样,但是滋补润燥,营养确实一流。黑豆是生活中常见的一种谷物类食物。虽然长相黝黑,素有豆中之王的美称,蛋白质含量非常高,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍,而且黑豆含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,李时珍在《本草纲目》中说:"久食黑豆,好颜色,变白不老”就是这个意思。将黑豆与红枣桂圆等滋补食材一起煮汤水,清甜滋润,舒心暖胃。很多人不喜欢白开水,那么煮一碗这样的滋润糖水吧,很不错哦!

红枣黑豆桂圆糖水

【材料】:黑豆 50克、桂圆 12克、莲子 15克、红枣 8颗、红糖 适量

【做法】:1、将黑豆等食材清洗干净后用冷水泡发,如果没时间浸泡黑豆的话也可以直接就放入锅内煮,不过时间要更长一点,黑豆不容易熟。

2、把黑豆连同浸泡的水倒入锅内,放入桂圆、红枣和莲子,红枣核要去掉,这样吃起来不会上火;

3、锅里加4碗水,大火烧开转小火煮40分钟,到豆子焖香糯软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了。

4、锅内的水由清澈变黑,别担心,黑豆经过熬煮后,释放出花青素等物质,所以就变成深色的了。这时根据个人口味加入适量红糖,喜欢甜的可以多加一点。简单粗暴的黑豆桂圆糖水就做好啦!

今天为大家分享的这个红枣桂圆黑豆糖水不知道大家喜欢吗?做法也非常的简单,多吃点黑色食物,代谢会变好,发质也会变好,爱美的人士,记得要多吃哦!

【小提示】:

1、黑豆吃起来就是硬硬的口感,不要认为没煮熟。

2、本身肠胃比较敏感或者消化功能不太好的人群,尽量少食用黑豆,以免加重肠胃的负担,容易上火的人、容易腹胀的人都建议要少吃。

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