中医教你如何健脾消食（行气散瘀小常识）

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中医学认为，脾主运化，胃主收纳，不管哪个功能失常，均可引起脾胃不和，出现食欲不振、多食消瘦、腹部坠胀痛、嗳气、恶心、呕吐等症状。

所以，要想身体健康，就要学会调理脾胃。一般养胃健脾的中药有：山楂、鸡内金、陈皮、麦芽等，常常食用这些药材烹制药膳食疗，对脾胃健康大有。十

山楂：又名山里红，性微温，味甘、酸。中医药学认为，山楂具有活血化淤、化痰行气、开胃消食、化滞消积的功效，主要治疗腹胀痞满、泄泻等症状。经常性积食、消化不良、痛经、行经不畅者常用烹制对症药膳食疗，能较好缓解疾病疗效。

山楂入药时，水煎服。做膳食时，可煮粥、煲汤、泡酒或者冲泡。用量12g左右最佳。还可外用，捣敷患处或者水煎后洗患处。

山楂陈皮茶如下：

用料：山楂15左右，陈皮10左右。

做法：将山楂洗净，陈皮稍微冲洗一下，沥去水分，放入茶杯中，冲入适量沸水，加盖焖约10分钟左右，待凉，就可代茶饮用。

功能：健脾养胃，祛湿化痰。加快胃肠蠕动，激活胃动力，助消化之功效。

山楂麦芽汤如下：

用料：生麦芽25g，山楂10g，淡竹叶6g。

做法：将生麦芽、山楂、淡竹叶清洗干净，放入砂锅中加入适量的清水煮沸3分钟，然后浸泡10分钟即可代茶饮用。功效：健脾消滞，益气清心。有助于调养胃气，促进淀粉性食物消化。经常饮用具有减肥降脂，预防高脂血症。

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