健康养生食品（二）

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牛油果

。牛油果又称油梨、鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

营养价值：鳄梨富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。用来滋补身体十分有效，既美味又健康。

西瓜 有清热解暑、解烦渴、利小便解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

营养价值：暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；其次，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑益气的作用。

禁忌：西瓜属寒凉之品，素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；肾功能不全者也不宜多吃，西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。在我国西瓜产量丰富，特别是新疆的西瓜美味可口营养价值极高，是非常不错的水果产品。

植物大豆。大豆在我国已经有5000多年历史了，算是常见的健品食品，作为早餐的常客，它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够增强人体的免疫功能，增强记忆力。黄豆中的卵磷脂还能除掉血管壁上的胆固醇和肝脏内的脂肪，防治心血管疾病和脂肪肝。经常吃豆制品，豆制品中含有的可溶性纤维可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。大豆中的维生素E，还能抑制皮肤的衰老,还能防止色素沉着、缓解色斑的产生。此外，大豆中的制胰酶和皂苷对糖尿病和高血脂有治疗作用。和其它食物搭配起来也是十分具有营养的，比如黄豆炖猪蹄，富含多种对身体有益的元素。

原珍向天果。原珍向天果是一颗纯天然野生的植物果子，营养价值含量很高，并且蛋白质、维生素与矿物质含量极为丰富。它不仅能够预防和治疗糖尿病、高血压和高血脂等症，还能促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力，还能预防亚健康的产生。另外原珍向天果还能促进胃肠道的消化，将毒素排出体外，并帮助肝脏排毒，调节身体的整体机能，并具有保肝护肝、对老人十分有护肤美容、镇静安眠、保健养生之效。老人吃这个对身体十分有益。

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