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平时多给孩子做这汤喝 这几样放炖盅中简单煲一煲(好喝还补钙)

2023-01-21 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1308 个字,阅读大概需要 3 分钟。

日常饮食中,除了讲究有肉有菜,荤素搭配以外,各种各样的汤也是少不了的,俗话说,三菜一汤真不少,米面酒菜吃个饱。其实三菜一汤,也是现在人们一顿餐的标准。吃多了“硬菜”后,来上几口清汤,中和咸味和油腻的同时,还润肠胃,很是舒服的。当然喝汤的好处远不止这些,农村不是也有句老话:吃肉不如喝汤,因为一些食材,无论是肉还是骨头,再或是一些其他素菜,经过熬煮后,它的营养成分都会留在汤里的。像鸡汤,排骨汤,羊肉汤等等,都是很补的。

所以平时不管是给大人还是孩子补养身体时候,汤一定是少不了的,今天给大家分享一款,特别适合生长发育期的孩子喝的汤,孩子长个期,别忘多做这汤给他喝,这几样简单煲一锅,汤鲜还补钙。小孩子口味淡,喝不了一些重口味的汤类,下面这款汤,除了选用煲汤常用食材排骨外,还会放核桃,黑豆,以及山药和胡萝卜,做到了肉,谷物,还有蔬菜三类食材的完美搭配,排骨和核桃,都有不错的补钙作用,而黑豆则含有丰富的蛋白质和氨基酸,再加上维生素丰富的胡萝卜和健脾胃的山药,那么这一锅熬下来,真的是满满的精华。

下面就将这款汤的具体制作过程分享给大家,平时煲汤别再单一的熬排骨了。多给孩子做这汤喝,这几样食材放一起简单煲一煲,好喝还补钙。

食材:

排骨,黑豆,核桃仁,胡萝卜,山药,姜片,食盐,葱花,清水

步骤:

第一步:首先准备排骨一小根,切成小段,先焯烫一下取出清洗干净,然后放到电炖盅中,这种炖盅比较适合给孩子炖个营养小汤之类的方便省事,没有的话,大家可以用家中的砂锅或者其他炖锅做,做好不要用炒菜的铁锅哦。提前准备一些黑豆,泡一个晚上,这样更容易炖熟,泡好的黑豆也放进去,再加入几颗核桃仁。

第二步:准备胡萝卜少许,去皮切成小块,再准备山药,去皮洗净后也给它切成小块或者片状,放进去,接着加清水没过电炖盅里面的食材。

第三步:最后加几片姜片,去腥,这一步不要放任何的佐料进去哦。然后盖上盖子,按上炖盅上的营养汤按键,隔水炖上1个半小时就可以了。

第四步:时间到了后,我们打开盖子,加一小勺食盐调味,最后再放一些提前切好的小葱花,搅拌均匀,这样一道美味又简单的营养高汤就做好了。

这样做的一锅小汤,放的食材,像胡萝卜,山药,以及核桃,黑豆等,都是比较营养健康,适合孩子吃的一些食材,几样一起熬一熬,汤里满满都是精华,补钙补脑还助力长身体。家中有孩子的一定要收藏帮他们经常做一做。

小贴士:

做这道营养小汤大家最好用这种小电炖盅,方便好用,火候还能自动掌握,按上营养汤健就能安心炖煮了。平时煲汤,煮个粥之类的都可以用。家中没有电炖盅的,可以用烧锅或者家中一些其他炖煮类的小锅做,最好不用炒菜的那种铁锅哈。还有一点做这个汤,最主要的就是原汁原味,这样营养保留的最全,不要加一些其他的佐料哦,放盐即可。

以上就是今天和大家分享的一道好喝又营养的小汤做法,家长们平时可以给孩子多喝这款汤,补养身体的效果很是不错,尤其是补钙,助力孩子更好的成长发育。平时多给孩子做这汤喝,这几样食材放一起简单煲一煲,好喝还补钙。喜欢的收藏做法吧。如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法,欢迎在下方的评论区留言,这里是喵小厨美食记,每天为大家用心更新分享美食,感谢支持!

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