冰糖炖梨盅 滋阴润燥（简单美味又好吃）

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冰糖炖梨盅

By 诗心乖乖

冰糖炖梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可改善小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。

原料：梨、冰糖、枸杞、干枣。

做法步骤：

第1步、食材备好，梨洗净。

第2步、梨切下盖子，中间核挖掉，每个梨中放入一半辅料。加点百合更好的，我这次没加。百合需要提前泡好。

第3步、盖上梨盖，牙签插住，放入蒸锅蒸熟。15-20分钟。

第4步、蒸好，把梨肉刮下来，边吃肉边喝汁，美味。

来自 美食天下 诗心乖乖 的作品。

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