冬季养生有讲究 可能你还不知道（白萝卜最好不要和“它”一起吃）

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冬吃萝卜夏吃姜，冬季吃萝卜非常滋养身体。而且萝卜也是冬季市面上最常见的蔬菜之一。因为正值上市季节，价格也格外的实惠，因此受到了很多人的喜爱。你们平常喜欢吃萝卜吗？那你们会用萝卜和什么烧呢？小编家中，经常用羊肉烧萝卜或者猪肉烧萝卜。但你们知道吗？有一种食物是不能和萝卜一起食用的。

“它”就是胡萝卜。相信生活中肯定有一部分人，在烧萝卜的时候，会加些胡萝卜一起炖，这种做法是错误的。因为白萝卜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有抗坏血酸酶，这种物质恰好可以分解白萝卜中的维生素C。两种食物一起食用，会降低食物色营养价值。同时白萝卜最好也不要和橘子一起吃，因为这样很容易诱发甲状腺肿大等疾病。

以上了解了包萝卜不能和什么食物一起吃，现在我们讲讲萝卜和什么在一起吃好，接下来给大家推荐一种小编特别喜欢的食物：羊肉萝卜汤。这种食物特别适合冬季食用，因为可以它不仅起到温暖身体的作用，还有着补气益血、驱寒暖胃的作用。

萝卜羊肉汤的做法：

准备材料：一斤羊肉、一根萝卜、5克枸杞、3块生姜和2根芹菜

1、我们先将羊肉剁成小块，洗干净焯水备用。然后将芹菜切段，适当放些芹菜，可以增进羊汤的鲜味，同时掩盖羊膻味，如果就喜欢羊膻味原味的话，可以不用放。随后把白萝卜去皮切块即可。

2、起锅倒油，等锅烧热后把焯完水的羊肉放入锅中，可以适当地煎一下。

3、把羊肉煎至微焦后，倒入是适量的清水，水量以没过羊肉即可。然后再放入生姜。

4、小编用的是微压锅，先用大火煮开，然后转成中火，微压半小时就好。

5、时间差不多之后，放入切好的萝卜，再微压半小时。

6、煮好之后，可以再临出锅前，撒上枸杞、芹菜，适当地放些食盐调味。

那通过以上步骤，这碗冬日暖身汤就做好了。看看做法是不是很简单呢？别看简单，这样煮出来的羊肉萝卜汤非常鲜美，一点腥味都没有 。而且羊肉和萝卜本就是很好的搭配。羊肉性温，有着补虚益气、温中暖下的功效，而萝卜下气宽中、消积化滞，有着清痰润肤的功效。两者非常适合冬季食用，而且吃羊肉的同时，吃些萝卜，还能缓解吃羊肉上火的问题。

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