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有人开玩笑地问“大家知道什么地方的谣言最多吗？答：爸妈的朋友圈。”而且其中多数都是关于养生的健康谣言，这些很多都被证实过，是不靠谱的谣传，但是父母们觉得很有道理，例如白酒有抵抗疾病的作用......这就不得不提到我们年轻人圈的三大健康的饮食谣言。

食物不咸就是不含盐×

众所周知，盐摄入过多会对身体造成很大的危害，会增加疾病的风险，过量摄入盐会增加身体器官的负担，盐是需要我们准确控制摄入的。因此现在很多低钠盐、精盐等特别受欢迎，但是咸味是我们对于食物是否含盐，以及含多少盐的第一感官判断。那么尝起来不咸就是没有盐吗？这是相当错误的认识，并不是不咸，就说明没有盐。我们生活中有些食物高盐，由于混入了糖等其他东西把咸味掩盖了，比如苏打饼干、薯片等稍微不控制，摄盐量可能就超标了。还有很多不咸的食物里面的含盐量也不低，如我们常吃的白面包、蛋糕等，这些几乎都是利用甜味盖住了咸味，让人吃的时候不易察觉，这就是导致每天的摄盐量仍然超标的原因。因此，专家建议无论是成人、还是孩子吃的食物，在购买的时候，要看清楚食物成分。

不甜的食物就不含糖×

都说不开心的时候吃甜食就会心情变好，这是真的，但是甜食对我们的身体健康威胁也是真的。过多的甜食会容易导致长胖、长痘、变老、骨质疏松等，因此最近几年开始的抗糖热潮是很有必要的，不过怎么准确健康的抗糖呢？是不是不甜的食物就说明不含糖呢？这个观点是错误的，因为很多食品在制作的过程中，常会加入很多各种各样的“糖”，或者其他的调味品，因此常常吃不出甜味来，但实际上其糖分很高，打比方番茄酱、白馒头、牛肉干等。此外，例如水果是含糖较多的食物，像西瓜、香蕉这种水果，吃起来很甜，其糖分确实不低，但其实有些吃起来不甜的水果糖分反而更高，例如柚子、山楂、柿子、杏、杨梅等，所以水果也要慎选慎吃。

还要注意的是，现在很多商品都打着无糖或者低糖的旗帜，从而很多人一听说无糖食品就认为可以多吃，例如无糖饮料、无糖饼干等，但是你仔细看他的成分表，其热量、脂肪、碳水化合物并不低，因此一定要注意。

减重就不要吃碳水化合物×

这些年的控制饮食减肥比全靠运动来的效果更快，这个的观点越来越受到大家的认可，但是也有些不专业的指导，例如减重期间就不要吃碳水化合物，虽然确实能瘦很快，但这是非常错误的，对身体的影响非常大，反而会造成相反的效果，非但没有成功，还会引发其他的症状。

碳水化合物是为人体提供热能，构成细胞和组织，维持脑细胞的正常功能，因此很多不吃碳水的人，后来会出现头晕，气色不好的现象。其实好的碳水化合物，例如纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些对身体造成的影响很小，还可增加饱腹感，同时减缓饥饿感的出现，反而有利于身体健康。

此外还有很多关于饮食上面的谣言，晚吃姜等于吃砒霜；每天喝八杯水；饭后躺下会变胖；多吃胡萝卜能够矫正视力等等，都是没有科学依据的瞎扯，尤其是其中的“每天喝八杯水”是不正确的，每个人每天都需要补充的水量是不同的，例如肾脏不好的人群，如果喝太多水，肾脏的排水量会增加，这会加重肾脏的负担，并容易导致肾功能逐渐衰竭，所以喝水也要根据个人的具体情况而定的。现在网上依然有很多的不正确的养生信息被传播着，大家一定要仔细甄别，不可随意地跟着上面的信息照做。

此文章由轻壹健康团队创作。

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