小雪将至 我给家人煮这菜（清理肠胃 好吃还不油腻 做法特简单）

总是在外面吃饭很油腻，这道菜很清爽，然后还养生！清肠胃！西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。小雪将至，我给家人煮这菜，清理肠胃，好吃还不油腻，做法特简单，快来试试吧！

用料

西兰花 适量

盐 2克

干辣椒 3个

花椒 一小把

葱蒜 适量

素炒西兰花的做法

先把西兰花摘成小朵，然后清水洗一下，烧水，水开后绰水5分钟，然后捞出过冷水。

2.先把干辣椒和花椒放锅里，再放油，煎香后捞出，再爆香葱花蒜粒，放入沥干水分的西兰花翻炒5分钟，撒少许盐，再翻炒两下出锅！

3.大功告成，非常简单的一道家常菜

小贴士

随便一炒就好啦，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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