小雪将至 多用茶树菇煲鸡汤（滋补暖胃营养高 驱寒暖身不发胖）

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小雪将至，多用茶树菇煲鸡汤，滋补暖胃营养高，驱寒暖身不发胖！

最近单位培训，白天在单位看视频听讲座，晚上还要写作业，实在是累心累脑的很。平常没时间琢磨做饭，几乎就凑合着做点。这部培训一结束，就想着怎么给一家人补补。刚好参加山山商城的试用申请，寄来的茶树菇早就到了。就赶紧去市场买了只老母鸡炖起汤来，别说这老母鸡的汤就是香，它还在锅里炖着的时候，俺家厨房的每个角落都被这诱人的香味给包围啦！

对于一个爱喝汤的人来说，每天能喝上这样一碗汤，比吃一顿肉肉来得更开心。有了电压力锅后，小编再也不用守在炉灶边看火，节省了时间，也留住了鲜美。今天就煲了这款鸡汤，加入了自己晒制的茶树菇干，汤水非常鲜美，还带着菌菇的鲜香，同时再加入玉米与红萝卜，使得汤水更加地清甜可口，同时也解去了鸡汤的油腻感，喜欢喝汤的你一定要试试哦！

茶树菇煲鸡汤

主料：茶树菇70g 鸡半只

辅料：盐适量 胡萝卜1根 玉米1根 姜1片

做法：

1，准备好所需要的食材，鸡处理干净，鸡脖子部位油脂太厚建议去除，茶树菇干提前泡软

2，玉米与红萝卜切块，鸡斩大块

3，冷水入锅，开火，焯去血污

4，玉米与红萝卜入锅

5，加入焯过水的鸡块与姜片

6，茶树菇干切段入锅

7，加入足量清水

8，启动煲鸡汤键

9，电压力锅只耗时40分钟，汤即煲好，食用前加入少许盐调味即可

以上就是这道好吃的茶树菇煲鸡汤的做法和一些细节，其实这道菜的做法还是很简单的，就是一道简单的家常菜。不过就是要注意的是茶树菇洗干净，用温水泡软，然后用泡菇的水煲汤，特别的香浓，不要倒掉浪费了，精华都在水里。茶树菇是自家晒的，所以颜色不如外间卖得那么好看，但却胜在没有任何添加剂，硫磺什么的哟

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