不管煮什么粥 一定要多加这一步（煮出来的粥才会香浓好喝）

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天气已经越来越热，很多人在平时也可能没什么食欲，想要吃东西了，早餐的话更是不喜欢吃一些比较油腻的食物，所以早上能够喝上一碗粥的话，也是让人感觉非常舒服的，但是大家在家里面煮粥的时候，不管煮什么粥一定要多加这一步，煮出来的粥才会相当好喝哦。

我们今天就说一下煮绿豆粥的方法吧，买回来的绿豆清洗干净，放在可以密封的容器里，加入适量清水，盖上盖子，放进冰箱里面冷冻，煮绿豆粥之前一定要加入这一步，就是要把绿豆放在冰箱里面冷冻，相信很多人都会把绿豆先放在水里浸泡这种方法，所以说可以泡发绿豆，但不能使绿豆变软，只有经过冰箱冷冻之后绿豆才会变软，煮的时候就容易开花。

然后准备一些大米洗干净清水浸泡半个小时要把大米泡开，这样子煮粥也会更容易，而且也会缩短煮粥的时间，把泡好的大米和绿豆一起放进锅里，一定要冷水，下锅水尽量要多一点，等到煮沸腾之后调小火慢炖。

煮的时候不停的要搅拌一下一面蝴蝶，直到锅里面的米粥煮熟为止，煮熟之后要在锅里加入少许白糖搅拌均匀，然后用小火炖10分钟，这个时候大家就会发现锅里面的绿豆粥已经变得非常粘稠了，然后关火就可以盛出来吃了，这样子做的绿豆粥是非常软糯好吃的，而且味道很棒。

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