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秋冬季节这6道汤品你都喝过吗(最后一款汤品喝过算你懂养生)

2023-01-31 分类:养生资讯

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第一道汤品,山药排骨汤,属于温补汤品,不温不火,秋冬季节喝此汤刚刚好。

排骨焯水清洗血沫,然后放入电炖锅炖4个小时,放入排骨的同时放入姜片和料酒,在炖至3小时的时候,将山药倒入锅里一起继续炖1个小时,山药在炖的时候去掉皮,然后切成小段,用清水泡着,这样就不会氧化发黑,泡在水中颜色会非常白净,炖出来的颜色也一样白净。起锅前撒上少许小葱和盐,搅拌均匀即可。

第二道汤品,莲藕排骨汤,秋冬季节是莲藕的丰收季节,经过春夏两个季节的生长,莲藕是又大又嫩,生吃也很甘甜。润肺顺气就属莲藕最好的。

将排骨焯水去血沫,继续用电炖锅炖排骨4个小时,加入姜片和料酒,莲藕煮的时间要长点才会烂,在排骨煮到2个小时的时候,将莲藕放入排骨汤中一起炖,炖至4个小时,关火,加少量盐即可开吃。在炖排骨的时候,将莲藕去皮剁成小块备用。

第三道汤品,白萝卜枸杞排骨汤,白萝卜堪称人参,也具有顺气润肺的功效,秋冬季节多吃萝卜效果大家应该都知道的。

排骨跟上面的方法一样去掉血水,炖至3个小时的时候,将白萝卜块、枸杞放入排骨汤中一起炖一个小时,起锅前撒入少许盐和蒜叶末或者小葱段。

第四道汤品,菌菇老母鸡汤,菌菇是非常好的食材,营养价值特别高。

老母鸡剁块,去血水,放入电炖锅中炖4个小时,放入姜片和料酒,因为是老母鸡所以时间选择加长,菌菇有香菇,蘑菇,金针菇,鸡腿菇,平菇等,清洗干净,然后用开水焯水,炖至3.5小时后,将菌菇下锅,炖至4个小时,起锅前撒上盐和小葱段。

第五道汤品,纯老母鸡汤,老母鸡营养价值高,这是大家都有目共睹的。

老母鸡剁块,去血水,放入电炖锅中炖4个小时,放入姜片和料酒,起锅前撒上少许盐和小葱。

第六道汤品,香菇乌鸡汤,此汤能够增强抵抗力,预防感冒,特别适合秋冬交替的季节,忽冷忽热的季节更应该喝此汤才叫好。

乌鸡剁成块,先去血水,然后放入电炖锅中慢炖3.5个小时,香菇采用新鲜的或干的都是可以的,在炖鸡汤的过程中准备好,待鸡汤熬制2.5小时后,将香菇下锅继续慢熬1个小时,出锅前撒上盐和小葱,鲜美的香菇乌鸡汤就做好了。

秋冬季节这6道汤品你都喝过吗,最后一款汤品喝过算你懂养生,因为乌鸡市场上卖的比较少,所以估计很多人都没有喝过这第六道汤品的吧。

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