秋冬养生之百合 几道简单养生汤品（为你送上冬日祝福）

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民间认为，秋冬是人们大补的季节，应当进食滋补之品，调养身体。

可以这样说，人体的阳气咋秋冬时候就像是一粒正在孕育能量的种子，需要细心呵护，而吃滋补品可以帮助其生根，以便第二年开春时发芽。所以秋冬的养生格外重要，只有营养补足了，阳气才会在身体里充分休息，来年一整年都会很精神；如果秋冬季节不重视进补，甚至过度损耗阳气，这粒种子就不成熟，来年也不会有好收成。

但是，补品也应当适量，否则会适得其反。

现在人们都在追求高品质的生活，自然少不了养生。大鱼大肉，黄芪当归，人参虫草都会享用，然而不仅没有充沛的精力，还出现了头晕耳鸣、口干舌燥、浑身体乏等症状。记得《武林外传》中的佟湘玉在吃完千年人参后，鼻血不止的情况。大夫诊断后说人参属阳性，是大补之品，不可食用过量，否则会肝火旺盛，体内过热，导致流鼻血。

大家都知道，百合可入药，可食用，是良好的滋补品，于秋冬来说更是补品首选。百合可搭配的食材很多，不同的搭配方式营养价值也不同，最常见的就是用百合熬汤，那么百合和什么一起煮汤更好？下面给大家介绍几种简单易学的滋补汤。

汤品一——百合莲子汤

这道补汤只需要百合，莲子，冰糖，食材简单，操作也不复杂。将莲子去心（莲子的心是苦的），与百合一起放入锅中，加水适量，用大火煮，待水开后，放入冰糖适量，用小火煮3分钟即可。

莲子能抗衰老，延长寿命，其中含有的生物碱能够抗自由基，还能抗心律失常，松弛血管。而百合止咳，抗癌的作用。两者结合，不仅能养心安神，还能止咳润肺，是治疗咳嗽的良药，也是冬天有效的滋补汤。

汤品二——冰糖百合绿豆汤

这道补汤只需要百合，绿豆，冰糖，食材也很简单，和上道汤一样，操作也容易。将百合，绿豆放入锅内，用大火煮，待绿豆煮到爆开，转小火；将冰糖捣碎，放入锅内，一起煮3-5分钟，即可享用。

绿豆属寒性，能清热解毒，通肠顺便，消除水肿，增强机体免疫功能。而百合科止血安神，防癌抗癌，对于提高人体免疫力也有一定功效。两者结合，不仅能祛痰止咳，补中益气，还能解除清热燥湿，而且对醒酒也是有帮助的。

汤品三——百合银耳参汤

这道补汤食材稍多，除了百合，银耳，还需要人参，当然冰糖不可少（如果你喜欢喝原味的就不必了）。而工序并没有多大难度，取百合，人参适量，洗净后装盘，再将银耳用热水浸泡后去根蒂，一起入锅，加水适量，用大火煮30分钟，转小火，加入冰糖，再煮3-5分钟即可出锅。

银耳能补脾开胃，保肝护脏，安神助眠，而且因富含硒，能够增强机体抗肿瘤的能力。人参能健脾益肺，生津止渴，还能强心提神。三者结合，不仅能益气养肺，化痰止咳，还有助于清心安神，对治疗失眠，健忘有一定的作用。

汤品四——百合雪梨枸杞汤

这道补汤食材也偏多，需要百合，雪梨，还需要中药枸杞，冰糖等。做法呢，也是比较简单的，与上面几道汤不同的是，需要先煮百合，用大火煮20分钟左右，然后转小火，放入切好的雪梨和枸杞，放入冰糖，煮5分钟，起锅便是一道美味的汤品。

雪梨能止咳化痰，润喉止渴，滋阴润肺，还有助于消除喉部炎症，让人呼吸通畅。枸杞能明目，治晕眩，清热去燥，还能降低血糖血脂。三者结合，不仅能有效润喉止渴，清热止渴，还有助于润肺滋阴，是一道上好的滋补汤品。

以上几道汤品都简单易学，在家即可操作，而且都有止渴润肺的功效，还能养生益气，如果家里暖气过热，口干舌燥，亦或眼睛肿胀干涩，不妨试着做一做这些汤，护理好自己身体的同时也掌握了一项本领。

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