大蒜好处多 但也不宜多吃（大蒜的这个“危害”你知道吗）

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大蒜在我国是一种很重要的食材，不仅可以调味，还能直接吃。大蒜这种东西，味道浓烈，但是营养丰富，很多人都喜欢。

科学研究表明，大蒜内含有100多种有益成分，其中的大蒜素，可以杀菌消毒，还有抗癌的功效。

不过，大蒜再好，也只是食品，我们不能夸大的作用，觉得大蒜就是“神药”，任何东西都要适度，超过了限度，就有反作用了。

凡事都有两面性，大蒜也一样，嵇康曾在《养生论》中说“荤辛害目，此为甚耳”。大蒜辛辣，吃过多对眼睛不好，如果是眼病患者，就不宜吃大蒜。

因此，古人也有“蒜治百病唯害一目”的说法。所以，我们吃大蒜，一定要控制好量，不要适得其反，再说了，大蒜味道那么重，吃太多对别人来讲也是一种“煎熬”啊！

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