老年人喝酸奶好 还是喝纯奶好(或许与你想得不同 不妨了解)
由于生活水平的提高,人们把重点不再放在温饱上,而是将养生放在第一位,尤其是中老年人,十分在意自己的身体,饮食上也逐渐进入到健康态。
一般早餐餐桌上少不了奶制品的身影,奶制品,其富含蛋白质,重要的是他能够帮人体补充钙质,所以受到大家的青睐。
乳制品的常见种类分为牛奶和酸奶,有人问老年人喝酸奶好,还是喝纯牛奶好?小编带给大家解答
老年人喝酸奶好,还是喝纯奶好?或许与你想得不同,不妨了解
纯牛奶和酸奶是两种不同的乳制品,最大的区别就是味道不同,这是由于制作工艺不同。
【酸奶】
酸奶中富含乳酸菌和多种益生菌,能够帮助促进肠胃蠕动,改善便秘。还能加快自身的新陈代谢,促进营养吸收,还能使血流速度变得更快,帮助减轻肠胃负担。
若每天都能喝一杯酸奶,就能起到很好的解决效果,消化和吸收能力也能得到明显的好转。
【纯牛奶】
牛奶中含有乳糖成分,大约占到50%,进入我们身体后可能会被分解成乳酸,被我们体内葡萄糖吸收利用,但这种乳糖没法给我们身体补充足够的营养成分。
如果老人乳糖不耐受,摄入后可能胃部会有不适,甚至会恶心、呕吐等情况,如此就不适合喝纯牛奶。
综上所述,老年人比较适合喝酸奶,而且老年人本身的消化能力就减弱了,这个时候喝牛奶其实对身体不仅没有帮助,可能会使身体中原有的蛋白质变少。
平时喝一些酸奶对人体来说是有好处的,能够帮助促进消化能力,从而起到养护肠胃的作用。
喝酸奶应该注意什么?
● 温度
酸奶的保质期不长,所以大家在购买酸奶后会放在冰箱里储存,但在冰箱拿出来以后,是不可以直接饮用的,否则会对肠胃造成很大的损伤。
尤其是中老年人肠胃比较虚弱,如果温度过低,会给肠胃带来一定的损害,建议提前拿出来放至正常温度再饮用。
● 摄入量
虽然酸奶的营养价值非常高,但也不宜使用过多,因为它热量其实是非常高的,吃完后会有饱腹感。
如果想要补充更多的营养,还是需要从日常的水果蔬菜中获取。所以不建议喝太多的酸奶,以至于没有空余的食欲,去摄入其他的营养。
● 时间
喝酸奶的时间也一定要注意一下,并不是什么时间摄入都会对我们的身体起到好的作用。
平时可以睡前喝一杯酸奶,能够让我们一天的饮食更好的被身体吸收。同时也可以满足,身体对钙质和蛋白质的吸收,还有助于提高我们的睡眠质量。
● 糖尿病患者减少摄入量
糖尿病人可以选择无糖酸奶、脱脂酸奶等,但不建议过多摄入全脂酸奶,或带有糖分的酸奶。
因为其中的糖分对血糖影响比较大,所以糖尿病患者建议选择性摄入。
【扩展延伸】乳糖不耐受:
乳糖不耐受症普遍存在,是全球性健康问题。全世界约70%的人存在不同程度的乳糖酶缺乏,这种缺乏与遗传基因突变、小肠黏膜病变等有关。
分为三类:原发性成人型的乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏症、先天性乳糖酶缺乏症。
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