怎样了解各种蔬菜水果的功效

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大家都知道多吃蔬菜水果好处多多，现在流行一句话叫"我们农村刚吃上肉，你们城里人又开始吃素了“是的，随着人们对养生的了解，现在吃素是流行，下面为大家介绍一些蔬菜和水果的功效。

胡萝卜：胡萝卜有增强抵抗力，降血压血糖血脂的功效，我们横着切开胡萝卜可以看到里面像眼睛一样，胡萝卜还有保护视力，名目的功效。

番茄：番茄有清热解毒，美容养颜，抗癌的功效，女士不妨多吃点。

苹果：苹果的营养丰富，适合任何人吃，有句话说的好：“一天一个苹果，医生远离我。”一点都不夸张，苹果有降胆固醇，降血压的功效，多吃还可以增强记忆力，提高智慧。

芹菜：芹菜可以降压，安定情绪，预防癌症，清热解毒，强化骨质。

橘子：橘子富含维生素c有美容，消除疲劳的功效，橘子皮还有去火，化痰止咳的作用。

洋葱：洋葱的好处多多，有杀菌，抗癌，降压降脂的功效，还有提神抗衰老的作用。

甘薯：甘薯有健脾补肾的功效，还能平衡糖尿病患者的糖尿病指数。

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