清明节后苏州时令蔬菜纷纷上市 价格有所下跌（快快大口开吃吧）

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“摊位上这些蔬菜最近都便宜了！”新民桥菜场蔬菜摊的高老板说。清明假期过后，随着时令蔬菜大量上市，苏州不少蔬菜价格特别是绿叶菜的价格都有不同程度的下降。今天，看苏州记者在苏州菜场调查发现，清明节前卖到4.5元1斤的本地青菜现在只卖3元左右。

上午，不少阿爹阿婆都拖着小拖车赶去新民桥菜场买菜。新民桥菜场的蔬菜种类非常丰富，充满了热闹的交易声。“今天买了笋和咸肉，准备回去做腌笃鲜。还买了些韭菜，感觉最近绿叶蔬菜的价格确实便宜了些。”经常在苏州几家大菜场买菜的王阿姨说。

“蚕豆便宜卖，3斤12元！”4月是属于蚕豆的季节，菜场上不少蔬菜摊位都是“蚕豆大户”。翠绿清香的蚕豆，只要一点点盐和一把葱花，就能成就一道美食。而就在最近，我们苏州本地的蚕豆也开始上市了。

徐老板告诉看苏州记者，清明节前的蚕豆一般都要卖到5元1斤，现在蚕豆大量上市，只卖4元1斤，自己的摊位每天能卖出1000斤左右的蚕豆。

据了解，苏州人最大的“菜篮子”——南环桥批发市场的蔬菜价格，也是呈现了下降的趋势。近一个月来，蚕豆的平均批发价都在每公斤4.8元至7.5元区间波动。4月6日开始，蚕豆的批发价格首次低于5元每公斤，现在的平均批发价格在每公斤4.8元。

除了蚕豆外，本地青菜和韭菜等绿叶菜的价格也都有所下降。“清明节之前，本地青菜每斤要卖4至5元，这几天卖3.5元了。韭菜现在卖3元1斤，之前也要卖到4元左右1斤，绿叶菜普遍都降价了。”新民桥菜场蔬菜摊位的高老板介绍。

据南环桥市场的批发价格显示，清明小长假前一周左右，苏州本地鸡毛菜的批发均价每公斤在4.6至4.8元，4月6日开始，鸡毛菜的平均批发价格在每公斤1.3元。

据了解，近期苏城气温回升，各产地蔬菜生长迅速，地产菜交易量进入了上市高峰。外地蔬菜的上市量增加，交易量平稳。再加上清明小长假过后，蔬菜需求出现节后回落状态，带动蔬菜整体价格稳中有降。

趁着时令蔬菜纷纷上市，价格不贵，快快大口开吃吧！【看苏州专稿 文/丁瑜天】

责任编辑：李俊锋

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