「养生厨房」今日菜谱——排骨两吃

中医讲究，五色入五脏，白色入肺。今天张老师带来了白色的养肺食材和茶饮，其中养肺的茶饮，是为了冬季润燥养肺专门定制的，里面有一个“小珍珠”，具有润肺化痰止渴的功效。这款代茶饮适合冬季里，常在暖气房容易生痰生肺火的朋友们。同时，杨大厨也特地为今天这道菜设计了新方法——一份排骨两种吃法，只用炖排骨汤的时间，既喝汤，又吃上一道美味的排骨菜。接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下吧。

嘉宾

张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师

杨杨 中国烹饪大师

主要食材：排骨

【做法剧透】：

步骤1：将排骨直接下水焯水，水开后，撇去浮沫

步骤2：将排骨水中放入红枣等食材，炖汤

步骤3：将炖好的排骨捞出大部分

步骤4：将排骨下锅煎制

步骤5：将锅内放入葱花、黄豆酱等调味料后倒入煎好的排骨

步骤6：翻炒好即可出锅

【来源：北京卫视】

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

如果觉得《「养生厨房」今日菜谱——排骨两吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！