这道汤 补气养血益脾胃（常喝还能增强免疫力）

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日常生活中，莲藕是冬季最适合吃的时令菜，不但爽口美味，而且容易出菜，放置的时间也相对比较长，不容易坏掉。疫情期间，家里常备这蔬菜，补气养血益脾胃，还能增强免疫力！最近这段时间一直在家里做饭时，吃得最多的是一些肉食，担心肉食放久了会坏掉，因此一家人集中时间吃肉食。结果把全家人吃得都有些不舒服，油腻太重，肠胃压力反倒增大。所以选择莲藕山药排骨搭配做了一道汤，既可刺激肠胃消化，又能提高身体免疫力。

莲藕大家并不陌生，到了秋冬季，几乎每个家庭都会选择吃莲藕菜。莲藕有滋阴养胃，健脾益气的功效，冬季多吃一些莲藕，可对健康有益。莲藕搭配山药排骨炖汤，鲜香、味美口感好，正是如虎添翼，营养更加丰富了，现在把这道汤的详细做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。

所需准备的食材：莲藕：3节。山药：200g。猪排骨：400g。生姜：2片。盐：适量。

1.准备好材料。

2.莲藕和山药去皮切块。

3.锅里放冷水将猪排骨烧开，撇去浮沫洗净备用。

4.莲藕，猪骨和山药和姜片一起放进锅里，加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。关火前调入食盐即可。

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