食养一方｜黑米燕麦核桃露 补益肝肾（抗衰老）

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文字 |「申命记」

圖片 |「來自網路」

材料：

黑米50克，燕麦30克，核桃仁50克，黄豆50克，白砂糖少许。

做法：

1、将材料洗净，把黄豆及核桃仁放入榨汁机中，加入适量清水打碎，滤去渣滓。

2、然后把核桃露及黑米、燕麦放入锅中煮，煮熟加糖调味即可。

核桃味甘性温，有补肾益精之功。核桃表面那层涩味的薄皮是抗氧化物质的重要来源，所以做核桃露的时候千万不要去掉它。

中医认为，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效。

黄豆能宽中下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的作用，是食疗佳品。

燕麦是一种高纤维、高B族维生素食品，在《时代》杂志被评为十大健康食品之一，其有控制人体中的胆固醇、调节血糖、润肠通便等功效。

四物合煮，保健功效十足，常吃能补益肝肾，润肤美发，润肠通便，抗衰老。

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编辑丨小申

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