一道强壮身体（气血双补的养生菜——枸杞子土豆炖牛肉）

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大家好，我是宥宥。今天要分享的养生菜是“枸杞子土豆炖牛肉”。说到枸杞子，大家一定不陌生，很多家庭的厨房里都有它，炖骨头，炖鸡的时候，都会撒上几粒，但是大家不知道它这样吃养生效果最好。

一. 枸杞的功效：能治疗由肝肾不足，精血亏虚引起的腰膝酸软，阳痿早泄，遗精；肝肾阴虚引起的头晕目眩，眼睛干涩，视物模糊。

二.枸杞子土豆炖牛肉制作：

1.配方：枸杞子20克，土豆400克，牛肉300克，料酒，盐，味精，姜块，葱段，胡椒粉各适量。

2.制作：

枸杞子洗净；土豆洗净，去皮，切块；牛肉洗净，略焯，切块；姜块拍松。

炖锅内放入牛肉，土豆，枸杞子，姜块，葱段，料酒，加适量清水，大火烧沸，撇去浮沫，改小火炖煮55分钟，撒入盐，味精，胡椒粉，搅匀即可。

三.枸杞子土豆炖牛肉功效：强壮身体，气血双补的功效，能使人肾阳充足，精血旺盛，体力充沛，精神振奋，还可以提高视力，美容养颜，改善精血不足所致的面色无华，头发脱落，皮肤粗糙等症。

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