老吾老：牛肉还有这几大养生保健功效（爱吃牛肉的人真幸运）

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牛肉是我们日常生活中常吃的一种肉类，它的营养价值非常高，并且味道也非常的鲜美，对人们的身体健康有很多的好处。接下来小编带大家了解一下，经常吃牛肉对人们的身体健康有哪些养生功效，以及在吃牛肉的时候应该注意哪些事项，希望对大家有很大的帮助。

【1】补益气血

在古代书中就有记载，经常的吃牛肉，可以帮助人们起到补益气血的作用，并且牛肉补气的功效与黄芪补气的作用差不多。牛肉里面也含有大量的铁元素，远远高于鱼肉、鸡肉等中的铁元素，因此，经常的吃牛肉，可以帮助人们起到补益气血的作用。

【2】补脾胃

脾胃是人体非常重要的器官，如果人们的脾胃健康，那么人们的气血就会很好，从而也有利于自己的双脚健康。特别是对于中老年人来说，如果经常的出现体虚乏力、腿脚不好、体虚久病、中气不足、颜面苍白、气血两亏等症状，不妨适当的吃一些牛肉来帮助自己调理身体。

【3】增强肌肉

牛肉的营养价值非常的高，它里面含有大量的肌氨酸，经常的吃牛肉可以帮助人们起到增强肌肉的作用，并且效果非常的明显。此外，牛肉里面也含有大量的锌元素和肉毒碱，可以帮助人们促进脂肪的新陈代谢，同时也有利于人们的肌肉生长。

【4】养生食疗法

当然，牛肉的吃法有很多种，它不仅可以炖着吃，也可以做陷，也可以与其他的食材一起搭配着吃，比如土豆炖牛肉、咖喱牛肉等，对人们的身体健康有很多的好处，也可以起到强健筋骨的作用。

【5】牛肉的分类

殊不知，牛肉的分类有两种：水牛肉和黄牛肉，不同的牛肉，功效不同。对于水牛肉来说，它属于一种偏凉的食物，吃过之后一般不会出现上火的情况，特别是对于过敏、湿疹等人群，不妨适当的吃一些水牛肉，可以起到很好的作用。对于黄牛肉来说，一般具有补气血、强筋骨的作用，并且作用也非常的明显，但是黄牛肉属于一种偏热的食物，千万不要过多的食用，对于过敏的人群也不要吃黄牛肉。

总之，通过以上几点的分析，我们了解到了牛肉的营养价值非常的高，经常的吃牛肉不仅可以帮助人们补气血，也可以帮助人们强筋骨，同时也可以帮助人们增强肌肉，对人们的身体健康非常有利。

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